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Ernährung

Butternut schälen

Butternut schälen: Mit oder ohne Schale zubereiten?

Sollte man einen Butternutkürbis schälen oder die Schale einfach dranlassen? Hier erfährst du, wann du Butternut schälen solltest und wie du die Schalen dann noch verwenden kannst. Weiterlesen


nordische Ernährung wikinger diät

Expert:innen zu nordischer Diät: Fördert sie wirklich ein langes Leben?

Die nordische Diät oder Wikinger-Diät liegt im Trend. Sie soll nicht nur gesund sein, sondern wird auch mit einem langen Leben in Verbindung gebracht. Expert:innen weisen auf die Vor- und Nachteile der Kost hin. Weiterlesen


welker salat

Welker Salat: So wird er wieder frisch

Welker Salat sieht meist unappetitlich aus und landet deshalb oft in der Tonne. Oft ist er dabei jedoch noch essbar und muss nur kurz etwas aufgefrischt werden. Wie das funktioniert, erfährst du hier. Weiterlesen


Suppendiät

Suppendiät: Alle Vor- und Nachteile

Mit einer Suppendiät kannst du dich gesund und nachhaltig ernähren und dein Verdauungssystem entlasten. In Form einer Crash-Diät kann sie jedoch auch problematisch sein. Hier erfährst du mehr zu den Vor- und Nachteilen. Weiterlesen


Utopia-Podcast: Diese Dinge sind nicht so vegan, wie man denkt

Einfach veganer leben? Schön wärs. Wir stellen dir Dinge vor, die nicht so vegan sind, wie man denkt und verraten, wie man das auf den ersten Blick erkennt. Weiterlesen


Goldene Milch

Goldene Milch: Einfaches Rezept für das gesunde Kurkuma-Getränk

Dem leuchtend gelben Kurkuma-Getränk „Goldene Milch" werden heilende Wirkungen nachgesagt. Hier erfährst du, wie du die Goldene Milch herstellst und wie gesund sie ist. Weiterlesen


Veganer Wein

Veganer Wein – was macht ihn aus?

Veganer Wein - das ruft oft Kopfschütteln hervor. Denn die meisten Getränke sind doch von sich aus vegan, oder nicht? Leider stimmt das so nicht. Wir erklären, was veganen Wein ausmacht und welche tierischen Stoffe in vielen Weinen enthalten sind. Weiterlesen


Säfte vegan

Warum Saft oft nicht vegan ist

Es mag verwundern, aber manche Saftpackungen im Supermarkt sind als vegan gekennzeichnet – mit gutem Grund: Denn herkömmliche Säfte sind oft NICHT vegan. Weiterlesen