- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Als Veganer Tierprodukte essen: In 3 Fällen mache ich dasUtopia-Redakteur Benjamin ist seit fast zehn Jahren Veganer. Eine allzu dogmatische Auslegung hält er aber für nicht zielführend. In bestimmten Ausnahmen isst er trotzdem Tierprodukte.
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Grünkohl-Chips: Einfaches Rezept zum Selbermachen
Grünkohl-Chips sind eine kreative und nährstoffreiche Alternative zum herkömmlichen Kartoffelsnack. Wir zeigen dir, wie du die Knabberei einfach selbst zubereiten kannst.
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Sind Brezeln vegan? Worauf du bei Laugengebäck achten musst
Ob Brezeln überhaupt vegan sind, fragen sich viele Menschen. Immerhin verstecken sich in vielen Lebensmitteln tierische Produkte, die wir nicht vermuten würden. Wie steht es um die Brezel?
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Grünkohl-Smoothie: Ein Rezept für die grüne Vitaminbombe
Grünkohl-Smoothies sind gesund, lecker und im Winter ein regionaler Genuss. Wir zeigen dir, wie du den grünen Powerdrink schnell und einfach selber machen kannst.
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Functional Food: Es geht auch ohne
Bei Functional Food handelt es sich um künstlich angereicherte Lebensmittel. Sie sollen nicht nur satt machen, sondern auch noch einen positiven Effekt auf unsere Gesundheit haben. Ob dem wirklich so ist, erfährst du hier.
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Eier-Diät: Warum du sie lieber nicht machen solltest
Die Eier-Diät soll dir ohne Hungergefühle zur schnellen Gewichtsreduktion verhelfen. In diesem Artikel erfährst du, welchen Haken diese Ernährungsform hat und was du stattdessen tun kannst.
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Trennkost: Das spricht gegen die Diät
Was steckt eigentlich genau hinter dem Begriff "Trennkost"? Erfahre hier, welchen Hintergrund sie hat und was Fachleute heutzutage von ihr halten. Und hat die Ernährungsform überhaupt Vorteile?
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Der beste fertige Pizzateig: Testsieger bei Öko-Test ist ein Discounter-Produkt
Ausrollen, mit Lieblingszutaten belegen und ab in den Ofen: Fertiger Pizzateig aus dem Kühlregal ist praktisch. Aber sind die fertigen Teige auch zu empfehlen? Öko-Test hat etliche Produkte getestet und eine Menge gefährliche Keime gefunden.
