Erdbeersoße auf Vorrat selber machen: So geht’s
Erdbeersoße für den Vorrat selber zu machen dauert nicht lange und geht ganz einfach. Wir zeigen dir, wie du Erdbeersoße in wenigen Schritten selbst herstellen und einkochen kannst. Weiterlesen
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Ernährung
Erdbeere schimmelt: Muss die ganze Schale in den Müll?
Befindet sich auf einer Erdbeere Schimmel, musst du nicht gleich die ganze Schale wegschmeißen. Du solltest jedoch gut aufpassen, was du noch isst. Darauf solltest du achten. Weiterlesen
Erdbeeren haltbar machen: 5 Möglichkeiten
Im Frühsommer beginnt die Erdbeersaison. Egal, ob gekauft oder selbst geerntet – es lohnt es sich, diese fünf Möglichkeiten zu kennen, um die süßen Früchte haltbar zu machen. Weiterlesen
Salbei blüht: 9 Arten, wie du die Blüten verwenden kannst
Wenn der Salbei blüht, ist das nicht nur ein schöner Anblick: Die Blüten kannst du auch für kulinarische Zwecke verwenden. Wie du sie ernten und verarbeiten kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
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Gemüse mal anders – Gegrilltes Kurkuma-Gemüse mit Haselnusscrunch und Karottengrün-Pesto
Gemüse mal anders: Hier findest du ein leckeres Rezept für Gegrilltes Kurkuma-Gemüse mit Haselnusscrunch und Karottengrün-Pesto. Weiterlesen
Brokkoli, Zucchini & Co.: Welche 6 Gemüsesorten du lieber roh essen solltest
Wer sich bewusst ernährt, versucht, möglichst viel Gemüse zu essen – einige Sorten sind dabei roh gesünder als gekocht. Auch wenn es manchmal gewöhnungsbedürftig ist, solltest du diese Gemüse immer mal wieder roh essen. Weiterlesen
Rhabarber-Baiser-Kuchen: Rezept zum Selbermachen
Ein Rhabarber-Baiser-Kuchen bietet die perfekte Mischung aus sauer und süß. Wir stellen dir ein einfaches Rezept vor, mit dem der Kuchen gelingt. Weiterlesen
Kann man Rhabarber roh essen? Infos und Tipps zum Stangengemüse
Rhabarber gehört zum Frühling wie Spargel und Erdbeeren – und wird dementsprechend auch gerne miteinander kombiniert. Doch um das Stangengemüse (kein Obst!) ranken sich viele Fragen und Unsicherheiten. Weiterlesen