Mise en Place: So kochst du wie ein Profi
Mise en place ist eine Methode, die besonders in Profi-Küchen Anwendung findet. Aber auch Hobbyköch:innen können davon profitieren. Wir erklären dir, wie mise en place auch zu Hause funktioniert. Weiterlesen
schließen
Ernährung
Utopia-Podcast: Regionale Ernährung – darauf kannst du achten
Regionale Ernährung ist im Trend. Aber wie ernährt man sich richtig regional und was sollte man beachten? Darum geht es in dieser Folge des Utopia-Podcast. Weiterlesen
- Anzeige -
Bio und Fair – Die besten Teesorten für deinen Wohlfühlmoment
Entdecke leckere & faire Bio-Tees und mache es dir mit einer warmen Tasse Kräuter-, Früchte- oder Schwarztee gemütlich. Weiterlesen
- Anzeige -
Leckeres für die kalte Jahreszeit – diese Rezepte musst du probieren
Pflanzendrinks sind gesund, klimafreundlich und vielseitig. Erfahre hier, was du leckeres aus ihnen zaubern kannst. Weiterlesen
Am 1. November ist Weltvegantag: Warum das ein Grund zum Feiern ist
Etwa 1,58 Millionen Menschen in Deutschland leben Schätzungen zufolge vegan. Am Weltvegantag wird weltweit die vegane Lebensweise gefeiert. Hier findest du wichtige Infos über den internationalen Aktionstag. Weiterlesen
Nuss-Nougat-Creme bei Öko-Test: Nutella und Milka sind „ungenügend“
Öko-Test hat 21 Schokoaufstriche getestet. Viele bekannte Produkte wie Nutella möchte sich keine:r aufs Brot streichen. Weiterlesen
Welche Lebensmittel helfen beim Abnehmen? 11 nachhaltigste Optionen
Gewicht zu verlieren muss nicht immer eine Qual sein, auch brauchst du dafür keine Pillen oder Shakes. Wir verraten dir, welche nachhaltigen Lebensmittel beim Abnehmen helfen. Weiterlesen
Erbsenprotein: Was ist das, und ist es gesund?
Erbsenprotein findest du pur als Proteinpulver oder als Zutat zahlreicher veganer Fleischersatzprodukte. Welche Vor- und Nachteile das pflanzliche Eiweißpulver aufweist, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen