- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Rauchfrei grillen: So klappt es nachhaltigFür deine Gesundheit und auch das Wohlbefinden deiner Nachbar:innen solltest du möglichst rauchfrei grillen. Wir erklären dir, wie es einfach und nachhaltig klappt. -
Leaf-to-Root: Rezepte und Tipps für das Zero-Waste-KonzeptLeaf-to-Root bedeutet, eine Pflanze von den Blättern bis zur Wurzel zu verwerten. Das Konzept hilft dir, weniger Lebensmittel wegzuschmeißen und sorgt für Abwechslung in der Küche.
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Gurken lagern: So bleiben sie lange knackigMöchtest du Gurken lagern, solltest du einige Dinge beachten. In diesem Artikel erfährst du, was du wissen musst, um Gurken lange frisch zu halten.
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Frittieröl wiederverwenden: 3 Regeln, die du befolgen solltestFrittieröl kannst du mehrfach wiederverwenden, wenn du ein paar wichtige Regeln im Umgang damit befolgst. Wir erklären dir, worauf du unbedingt achten solltest.
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Sind Vogelbeeren wirklich giftig? So kannst du sie verwertenDie Annahme, dass Vogelbeeren giftig sind, hält sich hartnäckig. Wir erklären dir die tatsächlichen Zusammenhänge und wie du Vogelbeeren verwerten kannst.
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Sahne steif schlagen: Tipps ohne SahnesteifWenn du Sahne steif schlägst, verflüssigt sie sich nicht. In dieser Anleitung verraten wir dir fünf Tipps, wie du das auch ohne Sahnesteif hinbekommst.
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Kühlschranktorten: Eine Rezeptesammlung für den SommerKühlschranktorten sind nicht umsonst vor allem im Sommer ein großer Trend in der Welt der Desserts. Hier findest du eine Auswahl an erfrischenden und leckeren Rezepten.
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Tomaten: So gesund ist das beliebte GemüseTomaten sind nicht nur lecker, sondern auch ausgesprochen gesund. Wir zeigen dir, was in ihnen steckt und worauf du beim Kauf achten solltest.
