schließen
Ernährung
-
Liptauer: Rezept für den würzigen AufstrichLiptauer ist ein herzhafter Aufstrich auf Basis von Quark und verschiedenen Gewürzen. Besonders in Österreich ist er bekannt und beliebt. Wir zeigen dir ein Rezept zum Selbermachen mit veganer Variante.
-
Giardiniera: Italienisches Rezept für eingelegtes Gemüse
Giardiniera ist ein italienisches Rezept für in Essig und Öl eingelegtes Gemüse. In diesem Artikel findest du eine Schritt-für-Schritt Anleitung, wie du Gardiniera selber zubereitest.
-
-
Kidneybohnen aus der Dose waschen – oder direkt essen?
Ob du Kidneybohnen aus der Dosen waschen solltest oder nicht, hängt von unterschiedlichen Faktoren ab. Wir erklären dir, worauf es ankommt und warum es meist ratsam ist, die Bohnen abzuwaschen.
-
Tempura-Teig: So machst du ihn selbst
In Tempura-Teig getunkte und anschließend frittierte Zutaten wie Gemüse und Tofu sind eine knusprige Spezialität der japanischen Küche. Wie du den Tempura-Teig vegan zubereiten und verwenden kannst, erfährst du hier.
-
Pfeilwurzelmehl: So verwendest du das Bindemittel
Pfeilwurzelmehl ist ein pflanzliches Bindemittel, mit dem du zum Beispiel Eier oder Maisstärke ersetzen kannst. Wie du das Pulver am besten einsetzt, erfährst du hier.
-
Corn-Ribs-Rezept: Mais vom Grill mal anders
Corn Ribs sind besonders zubereitete Maiskolben. Wie dir die Spezialität auf dem Grill, im Ofen oder in der Fritteuse gelingt, erfährst du in diesem Artikel.
-
-
Frischer Wassermelonensaft: Ein Rezept mit Minze
Wassermelonensaft ist ein fruchtiges Getränk, das Erfrischung an heißen Sommertagen bietet. Hier findest du ein einfaches und schnelles Rezept mit Minze.
-
Die 22 besten Burger-Beilagen: Probier diese Rezepte
Burger-Beilagen machen aus einem einfachen Burger eine komplette Mahlzeit. Dabei müssen es nicht immer gewöhnliche Pommes sein: Wir stellen dir eine Auswahl kreativer Beilagen vor, die du zu Hause selbst zubereiten kannst.
