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Ernährung
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Neue Studie: Was passieren würde, wenn wir alle vegan lebenEine vegane Ernährung spart CO2-Emissionen ein und wirkt sich positiv auf das Klima aus. Welche Auswirkungen hätte es dann, wenn die gesamte Menschheit von heute auf morgen auf tierische Produkte verzichten würde? Der Effekt wäre beachtlich.
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Billigfleisch: Bauernverband ist sauer auf Aldi
Viele Medien feiern heute Aldi für einen revolutionären Schritt beim Fleisch. Wir haben uns angesehen, was dran ist.
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Saftiges Rote Bete Risotto – der Reis-Klassiker mit der tollen Knolle
Risotto ist leicht zubereitet und kombiniert mit Roter Bete kannst du den Klassiker neu entdecken. Hier geht's zum Rote Bete Risotto Rezept!
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Aschenputtelsuppe: Schnelles Rezept, das statt macht und wärmt
An kalten Wintertagen wärmt dich die Aschenputtelsuppe nicht nur von innen heraus, sondern macht dich auch satt. Wir zeigen dir hier eine einfache vegane Variante.
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Veganes Chop Suey: Rezept mit viel Gemüse
Chop Suey ist auch vegan ein leckerer Klassiker der chinesischen Küche. Wir zeigen dir, wie du das Gericht ganz ohne tierische Produkte zubereiten kannst.
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Amaranth puffen: Ein Rezept zum Selbermachen
Amaranth kannst du einfach selbst puffen. Die Körner sind luftig-leicht und schmecken gut im Müsli. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du Amaranth puffen kannst.
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Smoothies bei Öko-Test: Pestizide und zu viel Zucker, aber guter Geschmack
Obst und Gemüse einfach trinken statt schälen und schnippeln? Smoothies sind beliebt – aber auch gesund und frei von Schadstoffen? Öko-Test hat rote Smoothies getestet. Viele Produkte sind nicht zu empfehlen.
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Senfdressing: Ein veganes Rezept ohne Honig
Ein Senfdressing passt gut zu Salaten und frischem Blattgrün. Anders als ein klassisches Honig-Senf-Dressing kommt dieses Rezept ganz ohne tierische Produkte aus. Wir verraten dir, wie du es ganz einfach selber zubereitest.
