- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Frisch oder gefroren besser? Stiftung Warentest prüft Himbeeren und HeidelbeerenHimbeeren und Heidelbeeren im Test: Stiftung Warentest hat frische und tiefgekühlte Beeren getestet und warnt vor Schimmelpilzen. Welche Krankheitserreger und Schadstoffe stecken sonst noch in den Beeren und ist frisch besser als tiefgekühlt? -
Veganer Halloumi: Rezept ganz ohne MilchprodukteHalloumi geht auch vegan! In diesem Artikel zeigen wir dir ein Rezept, mit dem du eine pflanzliche Version des halbfesten Grillkäses herstellen kannst.
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Gnocchi-Gemüse-Auflauf ohne Tomaten: Vielfältiges RezeptDieser Gnocchi-Gemüse-Auflauf ohne Tomaten ist ein leckeres Rezept mit rein pflanzlichen Zutaten. Wir zeigen dir, wie du den Gemüse-Auflauf ohne Tomaten zubereiten kannst.
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Plastikverpackungen bei Obst und Gemüse: No-Go oder notwendig?Äpfel, Trauben und Tomaten kommen oft in Plastikfolie oder Kunststoffschale daher. Riesige Plastikberge sind die Folge. Kaufen wir besser nur noch unverpacktes Obst und Gemüse oder ist die Plastikhülle im Supermarkt tatsächlich manchmal sinnvoll?
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Tofu grillen: Rezept für vegane GrillspießeWenn du Tofu grillen möchtest, solltest du diesen vorab marinieren. Dann kannst du den veganen Fleischersatz entweder auf Gemüsespießen oder im Ganzen grillen. Wir zeigen dir, wie es geht.
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Zwiebeln grillen: einfaches Rezept und VariationenZwiebeln zu grillen ist auch ohne Alufolie ganz einfach. Wir zeigen dir in diesem Artikel drei Varianten, wie du Zwiebeln schmackhaft grillen kannst.
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„Bio“ ist nicht genug: 6 Schritte zum ökologischen WeingenussNachhaltiger Wein ist ein schwieriges Thema denn viele Bioweine stammen aus Monokulturen. So kann etwas dagegen getan werden.
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Schnelle Lauchnudeln: Schmackhaftes RezeptLauchnudeln sind eine simple und sättigende Mahlzeit, wenn es mal schnell gehen muss. Hier findest du ein veganes Rezept für das cremige Pastagericht.
