Ernährung

Amaranth puffen: Ein Rezept zum Selbermachen

Stephanie Reinarz | 9. Februar 2022 Amaranth kannst du einfach selbst puffen. Die Körner sind luftig-leicht und schmecken gut im Müsli. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du Amaranth puffen kannst.

Smoothies bei Öko-Test: Pestizide und zu viel Zucker, aber guter Geschmack

Lena Rauschecker | 8. Februar 2022 Obst und Gemüse einfach trinken statt schälen und schnippeln? Smoothies sind beliebt – aber auch gesund und frei von Schadstoffen? Öko-Test hat rote Smoothies getestet. Viele Produkte sind nicht zu empfehlen.

Senfdressing: Ein veganes Rezept ohne Honig

Lina Brammertz | 8. Februar 2022 Ein Senfdressing passt gut zu Salaten und frischem Blattgrün. Anders als ein klassisches Honig-Senf-Dressing kommt dieses Rezept ganz ohne tierische Produkte aus. Wir verraten dir, wie du es ganz einfach selber zubereitest.

Planeatary: Diese App hilft dir, gesund und nachhaltig zu essen

Grischa Beuerle | 7. Februar 2022 Mit der App Planeatary kannst du die Planetary Health Diet einfach umsetzen. Das ist eine gesunde Ernährungsweise, die gleichzeitig auch gut für den Planeten ist – und sogar Fleisch und Fisch enthalten kann. Wir stellen dir die App vor.

Vegane Steaks und Filets bei Edeka: Die neuen Fleischalternativen im Check

Luise Rau | 7. Februar 2022 Die neuen Fleischersatzprodukte von The Green Mountain findest du bereits deutschlandweit in vielen Edeka-Filialen. Wir haben uns die Produkte genauer angesehen und für Steak und Filet den Geschmackstest gemacht.

Pilz-Stroganoff: Cremig und vegan

Gesche Graue | 6. Februar 2022 Pilz-Stroganoff ist ein traditionell russisches Gericht. Wir zeigen dir, wie du es in der veganen Variante ohne großen Aufwand zubereiten kannst.

Kartoffel-Gemüsepfanne: Ein einfaches und veganes Rezept

Annika Reketat | 5. Februar 2022 Mit einer veganen Kartoffel-Gemüsepfanne kommt zu jeder Jahreszeit ein leckeres Gericht auf den Tisch. Du kannst die Kartoffeln je nach Saison um anderes heimisches Gemüse ergänzen. Hier findest du das Rezept und Inspiration für jede Jahreszeit.

Chipstüte gleich leer? So bremst du dich – mit einem Trick aus der Wissenschaft

Josephine Jaeger | 5. Februar 2022 Kannst du dich beim Chipsessen manchmal nicht mehr bremsen und naschst die ganze Tüte leer? Dann gibt es einen einfachen Trick aus der Wissenschaft, dank dem du dein Verlangen überwindest.