- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Teriyaki-Sauce selber machen: Das vegane RezeptTeriyaki-Sauce ist ein klassisches Würzmittel aus der japanischen Küche. Wie du die intensive Sauce selbst vegan zubereiten kannst, erfährst du hier. -
Vollkornbrot selber backen: Rezept für saftiges BrotVollkornbrot selber zu backen ist unkompliziert: Du benötigst nur wenige Zutaten und etwas Zeit, damit das Brot im Ofen seine goldbraune Kruste bekommt. Besonders lecker schmeckt es mit frischen Aufstrichen.
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Veganer Mürbeteig: Ein Rezept für den vielseitigen KuchenteigVeganer Mürbeteig unterscheidet sich in der Herstellung kaum von herkömmlichem Mürbeteig. Anstelle der Butter verwendest du einfach vegane Margarine. Wir zeigen dir, wie's geht.
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Apfelküchlein: Veganes Rezept zum SelberbackenVegane Apfelküchlein sind mit ihrem fruchtigen und zimtigen Geschmack ein ideales Gebäck für den Herbst. Wir zeigen dir, wie du das Gebäck ganz einfach selber machst.
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Schnellkochtopf-Garzeiten: So kochst du energiesparendEin Dampfkochtopf gart dein Essen schneller, spart Energie und schont die Nährstoffe. Wir verraten dir die Schnellkochtopf- Garzeiten für Gemüse & Co.
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Veganer Hamburger: Ein Rezept mit KidneybohnenVegane Hamburger bieten mittlerweile viele Restaurants an. Aber auch zu Hause kannst du den amerikanischen Klassiker ganz einfach ohne tierische Produkte zubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für Burgerbratlinge aus Kidneybohnen.
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Veganer Quark: Wissenswerte Infos und Rezept zum SelbermachenVegane Joghurts sind inzwischen in fast jedem Supermarkt erhältlich – doch wie sieht es mit veganem Quark aus? Hier erfährst du, welche pflanzlichen Alternativen es gibt.
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Vegetarisch grillen: So schmeckt’s auch ohne Fleisch fantastischVegetarisch Grillen? Allein die Vorstellung eines vegetarischen Grillabends verdirbt vielen hartgesottenen Fleischessern den Appetit – dabei heißt vegetarisch Grillen schon lange nicht mehr, auf einem trockenen Maiskolben herumzukauen.
