Ernährung

Schnüsch: Eine Suppe quer durch den Garten

Paula Boslau | 8. November 2021 Schnüsch ist ein Eintopf aus Norddeutschland, der sich gut eignet, um Gemüsereste auf leckere Weise zu verwerten. Hier findest du ein einfaches, veganes Rezept für die Gemüsesuppe.

Schoko-Biskuitrolle: Ein luftiges Rezept

Nele Finke | 8. November 2021 Schoko-Biskuitrolle ist ein Rezept, das fluffigen Schokoladenteig mit sahniger Creme verbindet. Hier erfährst du, wie du sie zubereitest und wie die Biskuitrolle auch vegan gelingt.

Süße Martinsgänse aus Teig backen: Ein einfaches, veganes Rezept

Paula Boslau | 8. November 2021 Süße Martinsgänse zu backen, gehört traditionell zum Sankt-Martins-Tag am 11. November dazu. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für das luftige Gebäck aus Hefeteig.

Vegane Bánh Mì selber machen: Leckere Rezeptideen für vietnamesische Sandwiches

Leonie Barghorn | 7. November 2021 Die beliebten vietnamesischen Sandwiches namens Bánh Mì schmecken auch vegan. Wir zeigen dir ein Grundrezept und Variationsmöglichkeiten für den Street-Food-Klassiker.

Herbstsalate: 3 Rezepte mit regionalen Zutaten

Annika Reketat | 7. November 2021 Herbstsalate sind eine gute Möglichkeit, auch in den kälteren Monaten ausreichend Mikronährstoffe zu sich zu nehmen. Wir stellen dir Rezepte für Herbstsalate vor, die du mit regional-saisonal erhältlichen Lebensmitteln zubereiten kannst.

Crostata: Rezept für den italienischen Kuchen

Luise Rau | 7. November 2021 Crostata gehört in Italien zu den Klassikern unter den Backwaren und Desserts. Wir zeigen dir, wie du den italienischen Kuchen zuhause zubereiten kannst.

Vegane Biskuitrolle: Basisrezept für Obst der Saison

Lina Brammertz | 6. November 2021 Eine vegane Biskuitrolle ist ein echter Hingucker auf der Kuchentheke. Mit diesem einfachen Basisrezept ohne Milch und Ei gelingt dir der Klassiker sicher. Wir verraten dir, welches saisonale Obst zur veganen Biskuitrolle passt.

Schokopizza: Rezept für das ungewöhnliche Dessert

Katrin Baab | 6. November 2021 Schokopizza ist eine besondere Pizza und gleichzeitig auch ein besonderes Dessert. Wie du die schokoladige Nachspeise zubereitest, erfährst du hier.