Ernährung

Karamellisierte Äpfel: Rezept für das regionale Dessert

Anna-Lena Neff | 29. November 2020 Karamellisierte Äpfel sind einfach zuzubereiten und verfeinern viele Süßspeisen und Desserts. Wir stellen dir ein schnelles Rezept vor, für das du nur vier Zutaten und eine Viertelstunde Zeit brauchst.

Pfannenpizza: Schnelles Rezept ohne Hefe

Anna-Lena Neff | 29. November 2020 Pfannenpizza zuzubereiten funktioniert schnell und unkompliziert ganz ohne Backofen. Alles was du brauchst, sind drei Zutaten für den Teig, eine schnelle Tomatensauce und Belag nach Lust und Laune.

Crostini: 4 Rezepte für die Antipasti

Julia Kloß | 29. November 2020 Crostini stammen ursprünglich aus Italien, sind mittlerweile aber nicht mehr nur dort sehr beliebt. Die herzhaften Brote sind schnell gemacht und vielfältig. Vier Varianten findest du hier.

Rugelach: Rezept für jüdisches Gebäck mit 4 Füllungen

Maria Hohenthal | 29. November 2020 Rugelach sind kleine Hörnchen, die du mit verschiedenen Füllungen zubereiten kannst. In diesem Artikel findest du ein traditionelles Rezept für Rugelach und vier verschiedene Varianten, um sie zu füllen.

Glögg: Rezept für skandinavischen Glühwein

Rosalie Böhmer | 28. November 2020 Glögg ist besonders zur Weihnachtszeit sehr beliebt. Du kannst den Glühwein aus Skandinavien ganz einfach selber machen: Wir zeigen dir ein leckeres Glögg-Rezept inklusive alkoholfreier Variante.

Fichtennadelsirup: Rezept für den „Arme-Leute-Honig“

Sarah Gairing | 28. November 2020 Fichtennadelsirup war früher als „Honig der armen Leute“ bekannt. Mit seinem besonderen Aroma eignet er sich zum Verfeinern verschiedenster Speisen. Wir zeigen dir, wie du den Sirup zubereitest.

Nusskekse mit Zimt: Ein einfaches Rezept

Rosalie Böhmer | 28. November 2020 Nusskekse kannst du mit verschiedenen Zutaten und Gerwürzen vielseitig zubereiten. Wir zeigen dir hier ein leckeres Rezept für selbstgemachte Nusskekse mit Zimt.

Was bedeutet „frei von“? – Lebensmittel-Labels unter der Lupe

Lukas Marzi | 27. November 2020 Glutenfrei, Laktosefrei, ohne Geschmacksverstärker und Zuckerzusatz – eine kaum überschaubare Anzahl an Siegeln und Labels gibt Hinweise auf das, was in unserem Essen alles nicht drin ist. Wo helfen diese „Frei-von“-Labels bei der Kaufentscheidung und wo leiten sie in die Irre?