Ernährung

Verbraucherzentrale: So unverschämt trickst Milka beim Schoko-Weihnachtsmann

Nadja Ayoub | 27. November 2020 Wer einen Schoko-Weihnachtsmann von Milka kauft, zahlt dafür mehr als vergangenes Jahr. Milka versucht die Preiserhöhung zu verstecken – mit einem altbekannten Trick.

Fantastische Bilder: Der Lebenszyklus von Pflanzen

Nadja Ayoub | 26. November 2020 Aus einer winzigen Knospe wird eine Blüte, daraus entsteht eine Frucht: Die Entwicklungsstadien von Pflanzen kann man vor allem im Frühling gut beobachten. Ein viraler Twitter-Post zeigt den gesamten Lebenszyklus in einem Bild – und begeistert tausende Nutzer:innen.

Wan-Tan-Suppe: Ein chinesisches Rezept

Rosalie Böhmer | 26. November 2020 Wan-Tan-Suppe ist eine chinesische Spezialität, die du zu Hause leicht selber machen kannst. Wir zeigen dir ein Rezept für Wan-Tan-Suppe mit Gemüsefüllung und verschiedene Variationen.

Lidl, Rewe, Alnatura: Öko-Test hat Tiefkühl-Himbeeren getestet

Sven Christian Schulz | 26. November 2020 Öko-Test hat viele Tiefkühl-Himbeeren mit der Bestnote „sehr gut“ ausgezeichnet. Einige andere enthalten jedoch einen regelrechten Pestizid-Cocktail. Sind tiefgekühlte Himbeeren also wirklich empfehlenswert?

Friselle: Rezept für die apulische Bruschetta-Variante

Sarah Gairing | 26. November 2020 Friselle sind eine knusprige Brotspezialität aus Apulien, die du nach Belieben belegen kannst. Sie sind lange haltbar und brauchen nur wenige Zutaten.

Der bessere Nikolaus ist bio, Fair Trade und vegan

Andreas Winterer | 25. November 2020 Sie sind billig, sie sind trashig, sie sind absurd: Einige moderne Nikoläuse gehen einfach überhaupt nicht. Utopia rät statt dessen zum klassischen Nikolaus aus Bio-Schokolade, möglichst mit Fairtrade-Zertifizierung, und möglichst mit wenig Müll

Studie: Markt für Milchalternativen wächst rasant

vegconomist | 25. November 2020 Pflanzliche Milchalternativen verzeichnen seit einigen Jahren ein rasantes Marktwachstum. Milch auf pflanzlicher Basis von Soja, Hafer, Mandel und Co. konnte dem Marktforschungsunternehmen Nielsen zufolge zwischen August 2019 und August 2020 um ganze 47 % zulegen.

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TransFair e.V. | 24. November 2020 Von Keksen über Tafeln bis zu Pralinen, die Auswahl an Schokoladenprodukten ist riesig, ebenso die Nachfrage: Rund neun Kilogramm essen