Ernährung

Labskaus: Vegetarisches Rezept für den norddeutschen Klassiker

Leonie Barghorn | 8. August 2020 Das norddeutsche Traditionsgericht Labskaus lässt sich gut vegetarisch zubereiten und eignet sich zum Reste verwerten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für vegetarisches Labskaus und geben Tipps für eine vegane Variante.

Quarkauflauf mit Kirschen: Ein Rezept und Variationen

Maria Hohenthal | 8. August 2020 Ein Quarkauflauf mit Kirschen schmeckt sommerlich leicht und du kannst ihn schnell und einfach zubereiten. In diesem Artikel findest du nicht nur das Rezept für Quarkauflauf mit Kirschen, sondern auch Tipps für Variationen.

Sumach: Zitroniges Gewürz und seine Verwendung

Leonie Barghorn | 7. August 2020 Sumach ist ein Gewürz, das im östlichen Mittelmeerraum viele Gerichte verfeinert. Wir erklären dir, wie das Gewürz schmeckt und wie du es verwenden kannst.

Velike! Neue Haferdrinks mit Bioland-Siegel

vegconomist | 7. August 2020 Ab Oktober ergänzen zwei neue frische Bio-Haferdrinks mit regionaler Herkunftsgarantie das erfolgreiche Sortiment von Velike!. Sie sind von Bioland zertifiziert und sollen mehr Hafer enthalten als Konkurrenzprodukte.

Sauerkrautauflauf: ein vegetarisches Rezept

Rosalie Böhmer | 6. August 2020 Sauerkrautauflauf schmeckt nicht nur im Winter: Je nach Saison kannst du ihn mit verschiedenen Zutaten verfeinern. Wir zeigen dir ein vegetarisches Rezept für das leckere Ofengericht mit Sauerkraut.

Influencer*innen wollen Gratis-Essen – Restaurant macht geniales Gegenangebot

Nadja Ayoub | 3. August 2020 Ein Restaurant in Griechenland bekommt immer wieder Anfragen von Influencer*innen, die umsonst dort essen wollen. Als Gegenleistung bieten sie an, das Restaurant über Instagram und Co. zu bewerben. Das Restaurant macht aber nicht mit – und hat eine bessere Idee.

Schnelle leichte Gerichte: 4 Rezepte

Maria Hohenthal | 3. August 2020 Diese schnellen leichten Gerichte bereitest du alle in weniger als einer halben Stunde zu. Verwende je nach Jahreszeit unterschiedliche Gemüse- und Obstsorten und veränderte damit die Rezepte ganz nach deinem Geschmack.

Öko-Test Schokolade: Mineralöl und intransparente Kakaoproduktion

Sven Christian Schulz | 3. August 2020 Öko-Test hat Schokolade von Milka, Lindt und anderen bekannten Herstellern auf Schadstoffe getestet. Doch nur wenige Schokoladen sind wirklich empfehlenswert: Mineralöl-Rückstände und intransparente Kakaoproduktion sind die größten Probleme.