- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Matcha-Tee zubereiten: Mit dieser Technik schmeckt er am bestenMatcha-Tee perfekt zuzubereiten gilt in Asien als hohe Kunst. Denn der grüne Tee ist sehr gesund und wird auch bei uns immer beliebter. Hier erfährst du, wie du ihn richtig aufbrühst. -
Lindenhonig: Was ihn ausmacht und wie er wirktBei Lindenhonig handelt es sich - anders als bei den meisten Honigsorten - nicht um Blütenhonig. Auch geschmacklich ist er eine Besonderheit. Durch welche Eigenschaften Lindenhonig sich sonst noch auszeichnet, erfährst du hier.
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Veganer Stollen: Ein Rezept für ein veganes WeihnachtenVeganer Stollen ist eine Alternative für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten, aber nicht auf den Geschmack von klassischem Weihnachtsgebäck. Er ist mindestens so lecker wie das Original und das Rezept ist einfach.
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Schwarzaugenbohnen: Rezeptideen für die ZubereitungSchwarzaugenbohnen sind eine gute Eiweißquelle, insbesondere für Veganer*innen. Wir zeigen dir in diesem Artikel, wie du Schwarzaugenbohnen kochst und damit schmackhafte Gerichte zubereitest.
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Vegane Vanillekipferl: Ein Rezept für den Klassiker ohne tierische ZutatenVegane Vanillekipferl sehen auf dem Plätzchenteller genauso verlockend aus wie die Variante mit Butter. Wir zeigen dir, wie du den Klassiker ohne tierische Produkte backen kannst.
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Fruchtige Porridge-Frühstückspizza – für den Power-Start in den Tagkreative Porridgevariante: Frühstückspizza. Das leckere und einfache Rezept
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Gesunde Suppen: Rezepte mit GemüseGesunde Suppen enthalten viel Gemüse und sind nicht nur im Winter als Vorspeise beliebt. Neben einem Rezept für Salatsuppe findest du in diesem Artikel eine Sammlung von zahlreichen weiteren gesunden Suppen-Rezepten.
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Fettuccine Alfredo: Rezept mit veganer VarianteFettuccine Alfredo ist ein einfaches italienisches Gericht mit wenigen Zutaten – Butter und Parmesan sind dabei die wichtigsten. Wie du es klimafreundlicher zubereiten kannst, zeigen wir dir mit einer pflanzlichen Variante.
