Ernährung

Rassismusdebatte: Knorr benennt Soße um

Nadja Ayoub | 17. August 2020 In den vergangenen Monaten haben mehrere Unternehmen in den USA Namen ihrer Produkte geändert – um rassistische Klischees zu verbannen. Auch in Deutschland steigt das Bewusstsein für rassistische Begriffe. Jetzt hat Lebensmittelhersteller Knorr eine Namensänderung angekündigt.

Buchteln: Rezept für die gefüllten Rohrnudeln

Paula Boslau | 16. August 2020 Buchteln, auch Rohrnudeln genannt, sind eine leckere Süßspeise aus Hefeteig. Hier findest du ein Rezept für gefüllte Buchteln – mit veganer Variante.

Süßkartoffelauflauf: vegetarisches Rezept mit veganer Variante

Annika Reketat | 15. August 2020 Aus Süßkartoffeln kannst du einen leckeren vegetarischen Süßkartoffelauflauf zubereiten. Mit kleinen Änderungen wird er sogar vegan. Ein einfaches Rezept.

Malabi: Rezept für den Milchpudding aus Israel

Luise Rau | 15. August 2020 Malabi ist ein süßer Pudding mit einem leichten Rosenaroma. Wie du ihn einfach selbst herstellst und vegan abwandeln kannst, zeigen wir dir in diesem Artikel.

Sellerie-Smoothie: Rezept für den gesunden, grünen Gemüsedrink

Paula Boslau | 15. August 2020 Sellerie-Smoothies sind gesund und schnell gemacht. Hier erfährst du, wie du aus dem nährstoffreichen Gemüse ganz leicht einen leckeren grünen Smoothie zubereiten kannst.

Vollkornwaffeln: Ein schnelles Rezept

Maria Hohenthal | 15. August 2020 Vollkornwaffeln sind vollwertiger und gesünder als einfache Weizenmehl-Waffeln. Mit diesem einfachen Rezept bereitest du sie in wenigen Minuten zu.

Skyr-Eis: Rezept zum Selbermachen

Rosalie Böhmer | 14. August 2020 Skyr-Eis ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Alternative zum klassischen Milcheis. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept zum Selbermachen.

So geht vegan: Ein Guide für Vegan-Anfänger:innen

Johanna Wehrmann | 14. August 2020 Willst auch du auf tierische Produkte verzichten? Dann lies hier 12 Vegan-Tipps, die den Einstieg erleichtern.