- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Dicke Bohnen kochen: Tipps und die optimale KochzeitDicke Bohnen zu kochen ist nicht schwer, erfordert aber Zeit und Geduld. Mit der richtigen Vorbereitung gelingen auch dir die leckeren Bohnen als Basis für viele vegetarische und vegane Gerichte. -
Smørrebrød: Rezept für das dänische belegte BrotSmørrebrød ist ein dänischer Klassiker, der einfach zuzubereiten ist. Dabei ist es mehr als ein einfaches Butterbrot: Du kannst Smørrebrød nach Belieben belegen.
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Tortenboden-Rezept: Einfach und mit wenigen ZutatenMit unserem Tortenboden-Rezept kannst du mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit den Boden für deinen Kuchen selber herstellen. Wir erklären dir, wie es dir gelingt und was du beim Kauf der Zutaten beachten solltest.
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Tortilla de Patatas: Einfaches Rezept für den spanischen KlassikerTortilla de Patatas ist ein klassisches Rezept aus Spanien, das auf keinem Tapas-Teller fehlt. Wir zeigen dir, wie du die leckere Speise aus Kartoffeln und Ei zubereiten kannst.
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Honig – vom Imker nebenan, bio oder Fairtrade – ein VergleichWaldhonig, Tannenhonig, Blütenhonig, Rapshonig - die Deutschen konsumieren ein gutes Kilo Honig im Jahr. Konventionellen, Bio-Honig und Honig mit Fairtrade-Siegel. Wir erklären die Unterschiede.
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Wilde Möhre: So pflanzt, pflegst und verwendest du sieDie wilde Möhre ist als Urform unserer heutigen Karotte auch für Insekten eine wichtige Nahrungsquelle. Die weißen Blüten locken Bienen, Schmetterlinge und Käfer an. Wie du die Wilde Möhre pflanzt und wie du sie verwenden kannst, liest du hier.
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Dm, Rossmann, Tartex: Stiftung Warentest hat 25 Brotaufstriche getestetStiftung Warentest hat Brotaufstrich getestet und kann viele vegane Aufstriche empfehlen. Der Geschmack und mögliche Schadstoffe standen im Test der Stiftung Warentest besonders im Fokus.
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Die 10 besten MilchersatzprodukteMilch in den Kaffee, Käse, Butter oder Eis. Sie glauben, vegan geht es nicht? Du wirst staunen: die 10 besten Milchersatzprodukte.
