- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Tortilla de Patatas: Einfaches Rezept für den spanischen KlassikerTortilla de Patatas ist ein klassisches Rezept aus Spanien, das auf keinem Tapas-Teller fehlt. Wir zeigen dir, wie du die leckere Speise aus Kartoffeln und Ei zubereiten kannst. -
Honig – vom Imker nebenan, bio oder Fairtrade – ein VergleichWaldhonig, Tannenhonig, Blütenhonig, Rapshonig - die Deutschen konsumieren ein gutes Kilo Honig im Jahr. Konventionellen, Bio-Honig und Honig mit Fairtrade-Siegel. Wir erklären die Unterschiede.
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Wilde Möhre: So pflanzt, pflegst und verwendest du sieDie wilde Möhre ist als Urform unserer heutigen Karotte auch für Insekten eine wichtige Nahrungsquelle. Die weißen Blüten locken Bienen, Schmetterlinge und Käfer an. Wie du die Wilde Möhre pflanzt und wie du sie verwenden kannst, liest du hier.
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Dm, Rossmann, Tartex: Stiftung Warentest hat 25 Brotaufstriche getestetStiftung Warentest hat Brotaufstrich getestet und kann viele vegane Aufstriche empfehlen. Der Geschmack und mögliche Schadstoffe standen im Test der Stiftung Warentest besonders im Fokus.
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Die 10 besten MilchersatzprodukteMilch in den Kaffee, Käse, Butter oder Eis. Sie glauben, vegan geht es nicht? Du wirst staunen: die 10 besten Milchersatzprodukte.
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Omega-3-Fettsäuren: das Fett ist wichtig, die Kapseln teuerDer Körper ist auf eine regelmäßige und ausreichende Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren angewiesen – aber das geht auch ohne Fischöl-Kapseln.
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Öko-Test Basilikum-Pesto: Mehr als die Hälfte stark mit Mineralöl und Pestiziden belastetÖko-Test kritisiert Basilikum-Pestos verschiedener Hersteller: Im Test sind mehr als die Hälfte der Pestos wegen Mineralöl-Rückständen und Pestiziden durchgefallen. „Gut“ oder gar „sehr gut“ ist kein einziges Produkt.
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Nitrat, Uran und Pestizide: 100 Mineralwasser bei Öko-TestDie 100 beliebtesten Mineralwasser Deutschlands hat Öko-Test im Labor auf Schadstoffe untersucht. Denn auch wenn Mineralwasser „ursprünglich rein“ sein soll, gibt es vermehrt menschengemachte Verunreinigungen.
