Ernährung

Asia-Salat: Grundrezept und Variationen

Julia Kloß | 17. Dezember 2019 Ein selbst gemachter Asia-Salat sorgt für Abwechslung auf dem Teller – und obwohl das frische Gericht exotisch schmeckt, kannst du fast alle Zutaten aus der Region kaufen.

Veganer Mozzarella: Rezept zum Selbermachen

Chantal Gilbrich | 15. Dezember 2019 Mit unserem Rezept gelingt dir veganer Mozzarella in nur wenigen Schritten. Die vegane Variante des italienischen Klassikers basiert auf Cashews und schmeckt nicht nur zu Tomaten gut.

Glutenfreie Pfannkuchen: Rezept zum Selbermachen

Julia Kloß | 15. Dezember 2019 Glutenfreie Pfannkuchen sind genauso lecker wie herkömmliche und eignen sich für Personen mit Glutenintoleranz. Mit nur sechs Zutaten backst du fluffige Pancakes fürs Frühstück.

Honig vegan: die 6 besten pflanzlichen Alternativen

Julia Heidorn | 15. Dezember 2019 Aus ökologischen und Tierschutzgründen entscheiden sich vor allem viele Veganer dafür, keinen Honig zu verzehren. Aber auch für alle Neugierigen lohnt es sich, einfach mal Alternativen auszuprobieren.

Rapshonig: Was die Sorte so besonders macht

Pascal Thiele | 14. Dezember 2019 Rapshonig ist eine besonders milde und cremige Honigsorte, die es häufig auch aus der Region zu kaufen gibt. Erfahre hier, was Rapshonig auszeichnet und worauf du bei dem Blütenhonig achten solltest.

Rote-Linsen-Salat: Grundrezept und Variationen

Chantal Gilbrich | 13. Dezember 2019 Rote-Linsen-Salat ist eine gesunde Vorspeise oder Beilage zu jedem Hauptgericht. Mit unserem einfachen Rezept kannst du den erfrischenden Salat unterschiedlich variieren.

Vegane Bratensoße: Ein einfaches Rezept für die Soßen-Alternative

Annika Reketat | 13. Dezember 2019 Mit einer veganen Bratensoße machst du aus einer einfachen Mahlzeit ein besonders schmackhaftes Gericht. Die Soßen-Alternative ist genauso aromatisch wie herkömmliche Bratensoße, dabei aber rein pflanzlich. Hier findest du ein einfaches Rezept.

Vegane Youtuber filmen heimlich in Schweinezuchtanlage – erschütterndes Video

Nadja Ayoub | 12. Dezember 2019 In der konventionellen Schweinezucht läuft vieles schief, das ist schon lange bekannt. Wie schlimm die Zustände dort wirklich sind, zeigen Aufnahmen aus einem Betrieb bei Münster. Zwei Youtuber haben die Anlage heimlich besichtigt und versteckte Kameras installiert.