Ernährung

Rotweinsauce mit Schalotten: ein schnelles Rezept

Sarah Beekmann | 3. Dezember 2019 Rotweinsauce mit Schalotten passt wunderbar zu Pasta und herzhaften Wintergerichten. Ein schnelles Rezept für die kalte Jahreszeit.

Crêpes Suzette: Grundrezept und vegane Variante

Vanessa Fischer | 3. Dezember 2019 Crêpes Suzette ist vor allem als Dessert zu Weihnachten oder Silvester beliebt. Hier findest du ein leckeres Grundrezept der französischen Süßspeise und eine vegane Variante.

Paprikasuppe: Grundrezept und Variationsmöglichkeiten

Paula Boslau | 2. Dezember 2019 Paprikasuppe schmeckt pikant-würzig, wärmt von innen und ist schnell zubereitet. Hier findest du ein leichtes Grundrezept und Variationen der farbenfrohen Gemüsesuppe.

Basilikumöl: Anwendung, Wirkung und wie du es herstellst

Aziza Lena Alemi | 2. Dezember 2019 Basilikumöl wird aus Basilikumbättern und -blüten gewonnen. Was wenig bekannt ist: Er wird seit Jahrtausenden auch in anderen Bereichen außer der Küche angewandt und hat viele heilende Wirkungen.

„Mehr Zeit zum Genießen“: Aldis neues Gemüse-Angebot tut weh

Nadja Ayoub | 2. Dezember 2019 Die Supermärkte und Discounter wollen einerseits Plastik reduzieren – andererseits verkaufen sie absurde Produkte in Plastikverpackung. Aktuell macht Aldi Süd Werbung für geraspelten Kohl und Karotten in Plastik. Das Angebot zeigt: Für effektiveren Umweltschutz braucht es ein Umdenken.

Orangeat und Zitronat selber machen: Rezept und worauf du achten solltest

Julia Kloß | 1. Dezember 2019 Orangeat und Zitronat sind vor allem in der Weihnachtszeit beliebt. Beides kannst du mit wenigen Zutaten und überschaubarem Aufwand selber herstellen.

Blumenkohlsuppe: Rezept mit saisonalen Zutaten

Annika Reketat | 1. Dezember 2019 Blumenkohlsuppe klingt fad und langweilig? Dieses einfache Rezept beweist das Gegenteil. Mit wenigen, aber saisonalen Zutaten kannst du dir eine tolle Blumenkohlsuppe zubereiten.

Carrot-Cake-Rezept: vegane Variante des klassischen Desserts

Sarah Ehrhardt | 1. Dezember 2019 Dieser Carrot Cake besticht durch seine saftige Textur und ein cremiges Frosting – und verzichtet dabei auf tierische Produkte. Verfeinert durch die weihnachtlichen Gewürze schmeckt er auch an kalten Tagen besonders gut.