- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Toast Hawaii vegetarisch: Schnelles RezeptToast Hawaii schmeckt auch vegetarisch gut. Wir stellen dir ein einfaches Rezept für das beliebte Ananas-Käse-Brot mit leckeren Variationen vor. -
Ohne-Gentechnik-Siegel: Was steckt dahinter?In Deutschland gibts doch gar keine gentechnisch veränderten Lebensmittel, oder? Wozu gibt es dann das Ohne-Gentechnik-Siegel?
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Hydroponik: So funktioniert esPflanzen nur in Wasser ohne Erde anbauen? Genau so funktioniert das Prinzip der Hydroponik. Und das kannst du sogar auf deiner Fensterbank nutzen.
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Backen ohne Hefe: Tipps und verschiedene RezepteUm Brot, Pizza und Co. zu backen, benötigst du nicht zwangsläufig Hefe. Wir stellen dir Rezepte zum Backen ohne Hefe vor. Zudem findest du weitere Tipps und Ideen, die dir helfen, wenn du gerade keine Hefe im Haus hast.
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Babka: Hefegebäck-Rezept mit Schokolade oder MohnBabka ist der polnische Begriff für ein süßes Hefegebäck. Wir zeigen dir zwei Rezepte, mit denen du Babka mit pflanzlichen Zutaten backen kannst – einmal mit Schokolade und einmal mit Mohn.
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Hefe vermehren: Der Trick mit dem VorteigDu kannst selbst Hefe vermehren und musst so nur noch selten frische Hefe kaufen. Der Trick dabei: ein Vorteig, der sich sogar einfrieren lässt. Ob Hefezopf oder ein Hefeboden für den Obstkuchen – mit der vermehrten Hefe ist das kein Problem.
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Pizzasauce selber machen: Einfaches und schnelles RezeptAuf der Pizza darf eine gute Pizzasauce nicht fehlen. Um keine vorgewürzte Sauce aus dem Glas verwenden zu müssen, solltest du deine Pizzasauce immer selber machen. Das geht leicht und du vermeidest ungesunde Konservierungsstoffe.
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Marokkanischer Tee: So bereitest du ihn zuMarokkanischer Tee ist weit mehr als ein Getränk, er ist fester Bestandteil der Kultur. Er wird meist aus Grüntee und marokkanischer Minze zubereitet. Wie du den typischen Geschmack des marokkanischen Minztees auch bei dir genießen kannst, liest du hier.
