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Beim Einkaufen die Klima-Bilanz von Lebensmitteln zu recherchieren ist mühsam – das findet auch die dänische Regierung: Sie wird kommende Woche einen Plan für ein Klima-Label vorstellen, das zeigt, wie klimafreundlich oder -schädlich ein Produkt ist. Weiterlesen
Mit ihrem essbaren Strohhalm wollten EatApple eigentlich eine umweltfreundliche und gleichzeitig leckere Alternative zu Plastikstrohhalmen schaffen. Doch als die Gründer das Produkt in der Vox-Show „Die Höhle der Löwen“ vorstellen, ging mehr als eine Sache schief. Weiterlesen
Leckeres, veganes Haselnussmus bekommst du nicht nur im Bioladen – du kannst es auch selber machen. Welche Zutaten du benötigst und wie es funktioniert, verraten wir dir hier. Weiterlesen
Maronensuppe ist der ideale Begleiter für erste kühle Herbstabende. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für die cremige Suppe aus Maronen. Weiterlesen
Du willst beim Kochen auf Creme Fraiche verzichten? Dann solltest du diese Creme-Fraiche-Alternativen probieren. Diese Produkte sind kalorienärmer als das Original und teilweise auch vegan. Weiterlesen
Ein Bananenquark ist schnell zubereitet und eignet sich gut für einen gesunden und leckeren Snack. Leicht abgewandelt kann er zum verführerischen Dessert oder nährstoffreichen Frühstück werden. Weiterlesen
Buttermilchwaffeln sind eine leckere Alternative zu herkömmlichen Waffeln. Mit unserer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung bereitest du sie schnell und einfach zu. Weiterlesen
Wir stellen dir zwei leckere Rezepte mit Steinpilzen vor. Denn der Herbst bietet Zeit für ausgiebige Waldspaziergänge und lädt zum Pilzesammeln ein. Weiterlesen
