- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Spaghetti bei Öko-Test: Diese Supermarkt-Eigenmarken enttäuschenLicht und Schatten beim Spaghetti-Test. Die gute Nachricht lautet: Zwei Drittel aller getesteten Produkte bekam im Test ein „sehr gut“. -
Tellerlinsen und Berglinsen bei Öko-Test: Welche Linsen Testsieger sindLinsen sind wertvolle vegane Eiweißlieferanten. Doch sind sie auch frei von Schadstoffen? Öko-Test hat Teller- und Berglinsen prüfen lassen.
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Grüner Salat: 3 Variationen des beliebten Salats mit DressingZu wässrig, zu sauer, zu fad – reden wir von grünem Salat? Mit unseren drei Dressings und dazu passenden Salat-Kombinationen könnte Kopfsalat dein neues Sommergericht werden.
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Ohne Sauerei: So öffnest du einen GranatapfelEinen Granatapfel zu öffnen, scheint gar nicht so einfach zu sein. Wir zeigen dir, wie du einen Granatapfel ganz ohne Sauerei öffnen und entkernen kannst.
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Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt: Diesen Unterschied solltest du kennenHerkunft, Preis, Geschmack und Inhaltsstoffe: Überall darin besteht ein Unterschied zwischen Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt. Was es mit den beiden Gewürzen genau auf sich hat, erfährst du hier.
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Nur noch halb so lang kochen: Mit diesem Trick werden Hülsenfrüchte schneller garEtwas Natron im Kochwasser kann in vielen Fällen nützlich sein. Wir verraten dir, bei welchen Speisen und Rezepten Natriumhydrogencarbonat ins Wasser gehört.
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Bananenchips selber machen: eine einfache AnleitungLeckere Bananenchips kannst du ganz leicht selber machen – ohne zusätzlichen Zucker und Fett. Du brauchst vor allem etwas Zeit und einen Backofen. Wir erklären dir, wie es geht.
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Polenta-Rezept: So bereitest du Polenta-Taler zuDieses Polenta-Rezept ist leicht, lecker und einfach nachzukochen. Noch dazu kommt es ohne tierische Produkte aus. Wir zeigen dir schrittweise, wie du vegane Polenta-Taler zu Hause selbst zubereiten kannst.
