Ernährung

Maronen schälen: Mit diesen Tricks geht es ganz einfach

von Matthias Schulz | 9. Oktober 2020 Maronen schälen ist nicht immer leicht. Hier zeigen wir dir ein paar Tricks, wie du die Frucht der Edelkastanie schnell aus ihrer harten Schale befreist. Weiterlesen

Tiefkühlkost versus Konservendose: Was ist besser?

von Johanna Wehrmann | 8. Oktober 2020 Wie schneiden Tiefkühlkost und Konservendosen im Vergleich ab? Welche Konservierungsmethode ist am gesündesten, welche am umweltfreundlichsten? Weiterlesen

Spenden via Smartphone: die App ShareTheMeal

von Utopia Team | 8. Oktober 2020 Mit der App ShareTheMeal, entwickelt von Mitarbeitern des UN-Welternährungsprogramms, (Friedensnobelpreis 2020) braucht es nur 70 Cent und einmal Tippen auf dem Smartphone, um ein hungerndes Kind einen Tag lang zu ernähren. Weiterlesen

Gemüse mit viel Eiweiß: Diese sollten alle Veganer:innen kennen

von Jasmina Krauss | 8. Oktober 2020 Als Proteinlieferant darf Gemüse mit viel Eiweiß neben Tofu, Getreide und Nüssen in keiner veganen Ernährung fehlen. Wir zeigen dir die Sorten, die deinen Tagesbedarf leicht decken können. Weiterlesen

Toast ist ungesünder als Brot: Gilt das auch für Vollkorntoast?

von Pascal Thiele | 8. Oktober 2020 Weil Toast als ungesund gilt, greifen inzwischen immer mehr Menschen zu normalen Brot. Könnte Vollkorntoast eine gesündere Alternative zu Buttertoast sein? Wie schlägt es sich gegenüber richtigem Vollkornbrot? Weiterlesen