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Für den Spaghettikürbis gibt es viele tolle Rezepte und dank des Fruchtfleisches im Spaghetti-Look sind sie immer ein Hingucker. Wir zeigen dir, wie du den heimischen Kürbis zubereiten kannst. Weiterlesen
Socca ist ein dünner Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl und damit auch glutenfrei. Wir stellen dir ein einfaches Rezept für Socca vor und geben dir Ideen für eventuelle Toppings mit auf den Weg. Weiterlesen
Bio-Limonadenhersteller Lemonaid wurde erneut abgemahnt, weil eine seiner Limonaden „zu wenig“ Zucker enthält. Dagegen protestierte Lemonaid vor dem Ernährungsministerium – mit einer lebensgroßen Julia-Klöckner-Statue aus Zucker. Weiterlesen
Zwetschgen oder Pflaumen? Beide Sorten schmecken lecker, doch wie kann man sie unterscheiden? Wir verraten dir, auf welche Merkmale du achten kannst. Weiterlesen
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Du kannst Kürbisse gut lagern, um sie über die Saison hinaus haltbar zu machen. Das Fruchtgemüse wird ab dem Spätsommer reif und begleitet uns durch Herbst und Winter. Wir verraten dir ein paar Tipps, wie Kürbisse möglichst lange frisch bleiben. Weiterlesen
Buchweizenbratlinge sind super lecker und schnell zubereitet. Die Patties aus dem Pseudogetreide halten lange satt und sind vor allem sehr gesund. Wir zeigen dir ein einfaches veganes Rezept. Weiterlesen
Pasta e Ceci ist ein sättigendes Nudelgericht aus Italien, für das du nur fünf Zutaten brauchst. Hier findest du ein einfaches Rezept für die schnelle Pasta. Weiterlesen
