Quittensirup: Leckeres Rezept zum Selbermachen
Mit Quittensirup kannst du Quitten auf leckere Weise haltbar machen. Dabei verlieren sie auch ihren leicht bitteren Geschmack. Wir zeigen dir ein Rezept für selbstgemachten Quittensirup. Weiterlesen
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Ernährung
Kürbis lagern: So machst du es richtig
Du kannst Kürbisse gut lagern, um sie über die Saison hinaus haltbar zu machen. Wir geben dir Tipps, wie Kürbisse möglichst lange frisch bleiben. Weiterlesen
Dinkel-Pizzateig: Einfaches Rezept für Pizzateig aus Dinkelmehl
Dinkel-Pizzateig ist eine leckere Alternative zu herkömmlichem Pizzateig aus Weizen. Wir erklären, wie du ihn zubereitest und geben dir Tipps für den Belag. Weiterlesen
Kürbis-Pommes: Ein Rezept für die etwas anderen Pommes
Kürbis-Pommes sind eine außergewöhnliche Variante der bekannten Beilage. Wir geben dir Tipps für die Zubereitung und den besten Zeitpunkt für den Gemüsesnack. Weiterlesen
Quitten lagern: So lange halten sie sich
Wenn du Quitten lagern möchtest, solltest du ein paar Dinge beachten. Dann hast du lange etwas von dem vielseitigen regionalen Obst, wenn du es nicht direkt weiterverarbeitest. Weiterlesen
Beluga-Linsen kochen: Kochzeit und Wassermenge
Um Beluga-Linsen zu kochen, musst du sie nicht erst einweichen: Sie kommen direkt in den Kochtopf. Wir erklären dir, wie du die schmackhaften Hülsenfrüchte am besten zubereitest. Weiterlesen
Apfelmus einfrieren: So hast du länger was davon
Du kannst Apfelmus einfrieren, um es länger haltbar zu machen und so immer parat zu haben. Wir zeigen dir, wie es geht und was du mit eingefrorenem Apfelmus machen kannst. Weiterlesen
Halloweenkürbis essen: Wie du ihn vor dem Müll rettest
Du kannst den großen Halloweenkürbis essen, nachdem du die Schale zu Deko verarbeitet hast. Das orange Fruchtfleisch ist viel zu schade für den Müll! In diesem Artikel findest du zahlreiche Rezeptideen für den Halloweenkürbis. Weiterlesen