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Ernährung

Kartoffeln schälen

Kartoffeln schälen oder nicht? Mit diesem Trick geht’s ganz einfach

Die einen sagen, Kartoffeln sollte man schälen, die anderen raten davon ab. Wir verraten, was wirklich stimmt und zeigen einen Trick, mit dem du Kartoffeln blitzschnell schälst. Weiterlesen


Löwenzahnhonig

Löwenzahnhonig selber machen: Das macht den Sirup so besonders

Das Besondere an Löwenzahnhonig ist, dass es sich eigentlich gar nicht um echten Honig handelt. Stattdessen ist es eine Mischung aus Zucker und Löwenzahnaroma in Sirupform. Wie verraten, wie du den veganen "Honig" selber machst. Weiterlesen


low carb nudeln

Low-Carb-Nudeln: Diese Nudeln ohne Kohlenhydrate gibt es

Low-Carb-Nudeln gibt es inzwischen aus ganz unterschiedlichen Rohstoffen – von Wurzeln bis Reis. Wir stellen dir fünf leckere Alternativen zu klassischen Weizen-Nudeln vor. Weiterlesen


essbare Wildpflanzen

4 essbare Wildpflanzen, die du im Herbst sammeln kannst

Viele Wildpflanzen tragen im Herbst Früchte und versorgen uns so kostenlos mit nährstoffreichen Lebensmitteln. Wir stellen dir vier interessante Wildpflanzen vor und zeigen, wie du sie in der Küche verwenden kannst. Weiterlesen


Zwetschgen-Crumble

Zwetschgen-Crumble: Rezept für den süßen Auflauf

Ein Zwetschgen-Crumble kannst du mit wenigen Zutaten schnell und einfach zubereiten. Hier findest du ein Rezept für die herbstliche Süßspeise. Weiterlesen


holundergelee

Holundergelee: Rezept für den fruchtigen Aufstrich

Holundergelee ist ein fruchtiger Brotaufstrich. Wenn er dann noch selbst gemacht ist – umso besser! Hier findest du ein einfaches Rezept dafür. Weiterlesen


apfel verwerten

Äpfel verwerten: 50 Ideen für deine Apfelernte

Du möchtest Äpfel verwerten, aber suchst nach mehr als einem Rezept für Apfelmus? Hier findest du eine Sammlung von vielseitigen Möglichkeiten, wie du deine Apfelernte sinnvoll nutzen kannst. Weiterlesen


Tomaten-Chutney

Tomaten-Chutney: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Mit Tomaten-Chutney kannst du in der Tomatensaison Tomaten haltbar machen. Wir zeigen dir, wie du leckeres Tomaten-Chutney ganz einfach selber machst. Weiterlesen