- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Dubai-Schokolade: Die bittere Wahrheit hinter dem Pistazien-HypeJetzt gibt es sie sogar beim Discounter: Der Hype um Dubai-Schokolade hat die Nachfrage nach Pistazien weltweit explodieren lassen. Doch die haben einige Schattenseiten. Von extremem Wasserverbrauch bis hin zu Schimmelpilzgift – der Pistazien-Trend wirft Fragen auf. -
Clean Eating: Wie gesund ist der Ernährungstrend?Clean Eating meint "saubere" Ernährung ohne verarbeitete Lebensmittel. Wir zeigen, worauf du im Alltag achten kannst.
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Proteinbedarf: Braucht man als Sportler:in extra Proteinprodukte?Wie hoch ist der zusätzliche Proteinbedarf von Sportler:innen? Und braucht man (als Sportler:in) wirklich extra Proteinprodukte?
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Tee zubereiten: Warum du Grüntee nicht mit kochendem Wasser aufgießen solltestNach viel schwerem Essen an den Feiertagen ist eine Tasse Tee eine gute Idee. Was du bei der richtigen Zubereitung von Tee beachten solltest.
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Eingelegte Zitronen: Rezept zum SelbermachenEingelegte Zitronen haben einen ganz besonderen Geschmack, der allerlei Gerichte abrundet. Wir zeigen dir, wie du die Früchte einlegst und so länger haltbar machst.
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Laktosefreie Butter: Das solltest du über den Laktosegehalt von Butter wissenFür Menschen mit einer Laktoseintoleranz ist es wichtig, auf laktosefreie Nahrungsmittel zu achten. Hier erfährst du, was du über den Laktosegehalt von Butter wissen solltest und ob laktosefreie Butter für dich wirklich notwendig ist.
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Avocado würzen: Mit diesen Gewürzen wird es besonders leckerUm Avocado zu würzen, hast du viele Möglichkeiten, denn nicht nur Salz und Pfeffer harmonieren gut mit dem charakteristischen Aroma der Frucht. Wir geben dir Empfehlungen für Gewürze und Zutaten, die Avocados mehr Würze verleihen.
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Russisch Brot: Leckeres Rezept zum SelbermachenRussisch Brot kommt ursprünglich aus Sankt Petersburg. Wir zeigen dir, wie du den Klassiker in wenigen Schritten auch in deine Küche holen kannst.
