- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Maismehl: Nährstoffe, Anwendung und SelbermachenMaismehl ist aus der mexikanischen Küche nicht wegzudenken – hierzulande aber relativ unbekannt. Dabei kann das glutenfreie Mehl mehr, als nur Soßen und Klöße zu binden. -
Glutenfreie Ernährung: Vorteile, Wissenswertes und was du essen kannstWenn du dich glutenfrei ernähren möchtest, musst du einiges beachten. In diesem Artikel erfährst du alles über die Vor- und Nachteile einer glutenfreien Ernährung.
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Nach dem Essen müde: Daran kann es liegenFühlst du dich nach dem Essen oft müde und träge? Dafür kann es verschiedene Gründe geben. Lies hier nach, woran das liegen kann.
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Welche Apfelsorte für Apfelkuchen: Diese 5 sind am leckerstenWelche Äpfel für einen Apfelkuchen besonders gut geeignet sind, hängt von ihrer Konsistenz und dem gewünschten Geschmack ab. Wir stellen dir die besten Äpfel zum Backen genauer vor.
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Kartoffelsorten: Diese solltest du kennenKartoffelsorten gibt es in vielen Farben und Formen. Sie unterscheiden sich in Reifezeitpunkt und Verwendungszweck. In diesem Artikel bekommst du einen Überblick über die gängigen Sorten. Außerdem stellen wir dir auch alte Kartoffelsorten vor.
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Apfelbrot selber machen: Leckeres Rezept für das süße BrotÜbrige Äpfel kannst du gut zu einem süßen Apfelbrot verarbeiten. Wie du das leckere Fruchtbrot genau zubereitest und was du dafür benötigst, erfährst du hier.
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Mehl bei Öko-Test: Vor allem Bio-Weizenmehle sind TestsiegerSind alle Weizenmehle aus dem Handel gleich gut – und vor allem frei von Schadstoffen? Öko-Test hat 30 Produkte ins Testlabor geschickt und kann sehr viele empfehlen. In einigen Mehlen allerdings stecken bedenkliche Pestizide.
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Fenchelgemüse: Einfaches Rezept zum NachkochenFenchelgemüse-Rezepte sind lecker und liefern außerdem reichlich gesunde Nährstoffe. Hier erfährst du, wie du Fenchelgemüse richtig zubereitest und was du dabei beachten solltest.
