- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Chinakohlsalat: Einfaches RezeptChinakohlsalat kannst du mit unserem Rezept leicht zubereiten. Je nach Saison lässt sich der Salat mit anderen frischen Zutaten aus der Region variieren. Hier findest du ein leckeres und gesundes Rezept zum Nachmachen. -
Tchibo, Melitta und Co. bei Stiftung Warentest und Öko-Test: Wie gut und fair ist Kaffee?Kaffee soll gut schmecken, keine Schadstoffe enthalten und kein Produkt von Ausbeutung sein. Stiftung Warentest und Öko-Test haben Filterkaffee auf diese Punkte getestet.
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Rote Zwiebeln: Was sie besonders machtRote Zwiebeln sind nicht nur ein Augenschmaus: Auch ihr süßlicher, leicht scharfer Geschmack hebt sie von normalen Zwiebeln ab. Dazu enthalten sie viele gesunde Inhaltsstoffe.
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Ingwer-Sirup: Ein Rezept für den selbstgemachten GetränkezusatzIngwer-Sirup sorgt für ein besonderes Aroma in Tee, Limonaden und Cocktails. Wir zeigen dir, wie du ihn ganz einfach selber herstellen kannst.
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Rote Kartoffeln: Das unterscheidet sie von anderen KartoffelsortenRote Kartoffeln bringen optisch und geschmacklich Abwechslung auf deinen Teller. Zudem soll der enthaltene Farbstoff vorteilhaft für die Gesundheit sein. Wir geben dir alle Infos und Tipps zur Zubereitung.
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Sellerieschnitzel vegan: Ein Rezept ohne EiSellerieschnitzel sind ein Klassiker der veganen und vegetarischen Küche. Ihr kräftiges, würziges Aroma und eine krosse Panade machen das Gemüse zu einem echten Genuss.
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Birkenpilze: Richtig erkennen und zubereitenBirkenpilze findest du im Herbst an Wegesrändern, in Birkenwäldern oder sogar im heimischen Garten. Woran du die Pilzart erkennst, erfährst du hier.
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Fächerkartoffeln: Ein Rezept für das Kartoffelgericht aus dem OfenFächerkartoffeln aus dem Ofen sind ein Hingucker auf dem Teller und schmecken dazu noch besonders gut. Mit nur wenigen Zutaten kannst du sie selber machen – wir zeigen dir, wie es geht.
