Ernährung
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Zucchini-Nudeln selber machen: Einfaches Rezept für ZoodlesHast du schon von Zucchini-Nudeln, Zoodles oder Gemüse-Pasta gehört? So machst du die Pastaalternative selbst – inklusive Soßen-Rezepttipps.
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“Verzicht wird oft missverstanden“: 7 vegane Aha-Momente der Redaktion
Von enttäuschenden Käsealternativen bis zur Offenbarung im Restaurant: Hier teilen Utopia-Redakteur:innen, was sie über vegane Ernährung gelernt haben, was ihnen hilft und was ihre Aha-Momente waren.
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Buddha Bowl: Einfache Rezepte für das gesunde Trend-Food
Buddha Bowls sind bunt und schön. Doch was steckt hinter dem Trend? Wir zeigen dir, was eine Buddha Bowl ist und was alles rein muss – inklusive Rezeptideen.
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Nussschnecken: Saftiges Rezept
Nussschnecken sind ein beliebtes Gebäck für den Kaffeetisch. Wenn du unser klassisches Rezept leicht abwandelst, kannst du die leckeren Hefeteilchen auch vegan zubereiten.
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Veganer Salat: Rezept, Ideen und Tipps
Veganer Salat ist abwechslungsreich und versorgt dich mit wertvollen Nährstoffen. Dabei ist gesund und lecker kein Widerspruch. Wir geben dir Tipps und Inspiration für Salate ohne tierische Produkte.
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Hanföl: Inhaltsstoffe, Wirkung und Anwendung
Hanföl erfreut sich inzwischen nicht nur in der Küche an großer Beliebtheit. Welche Anwendungsgebiete, Inhaltsstoffe und Wirkungen es hat, kannst du hier nachlesen.
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Grünes Gemüse: Darum ist es besonders gesund
Lichtenergie macht grünes Gemüse zu einem essenziellen Lebensmittel. Aber warum? Die Stichworte aus dem Biologie-Unterricht sind Chlorophyll und Photosynthese.
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Ist Zwieback eigentlich vegan?
Zwieback ist nicht immer vegan: Du findest den leichten Snack sowohl mit als auch ohne tierische Zutaten im Handel. Hier erfährst du, worauf du achten musst.
