- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Kürbis-Lasagne: Leckeres Rezept mit Tomaten und KräuternKürbis-Lasagne ist ein leckeres Ofengericht. In den Herbstmonaten hat die Hauptzutat Kürbis auch in Deutschland Saison. Wir stellen dir ein Rezept vor, für das du nur wenige Zutaten brauchst. -
Gläser sterilisieren: Die besten Methoden mit Schritt-für-Schritt-AnleitungMöchtest du selbst Marmelade machen oder Obst einkochen, solltest du die Gläser vorher sterilisieren. Wir zeigen dir drei einfache Möglichkeiten, wie sie schnell keimfrei werden.
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Datteln – gesunder Snack mit mieser Ökobilanz?Datteln sind beliebt als Süßigkeit und Zuckeralternative. Wir zeigen, woher die Früchte kommen, wie gesund sie sind und was du beim Kauf beachten solltest.
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Apfelsorten bestimmen: Wofür sich alte und neue Äpfel eignenBoskop und Elstar kennen die meisten, doch wie viele Apfelsorten kannst du bestimmen? Und wie unterscheiden sie sich? Utopia vergleicht alte und neue Apfelsorten.
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Grüne Bohnen: Diese Nährwerte haben sieGrüne Bohnen sind aufgrund ihrer Nährwerte eine gesunde Hülsenfrucht und du kannst sie regional beziehen. Welche Nährstoffe in den Bohnen stecken und wie gesund diese sind, erfährst du in diesem Artikel.
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Der Trick für krosse Kartoffelspalten: Schnelles RezeptKartoffelspalten aus dem Ofen sind ein einfacher Klassiker mit wenigen Zutaten. Wie sie auch wirklich kross und knusprig werden? Das erfährst du hier.
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Zitronenwasser: Wie es wirkt und wie du es herstellstZitronenwasser – und natürlich Zitronen selbst – sind bekannt für ihre immunstärkende Wirkung durch Vitamin C. Doch das Getränk bietet einige weitere Gesundheitsvorteile.
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9 regionale Kaffee-Alternativen: Kaffee-Ersatz aus Getreide, Löwenzahn oder EichelnKaffee gehört für viele zum Alltag. Doch der lange Transportweg, die Ausbeutung der Kaffeebauern und der Einsatz von Pestiziden sprechen gegen herkömmlichen Bohnenkaffee und für regionale Kaffee-Alternativen.
