- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Hokkaido, Butternut & Co.: Welchen Kürbis kann man mit Schale essen?Kann man Kürbis mit Schale essen? Jein! Wir erklären, wann beliebte Sorten wie Hokkaido, Butternut & Co mit Schale essbar sind. -
Apfelmus vs. Apfelmark: Das ist der UnterschiedSind Apfelmus und Apfelmark das Gleiche? Tatsächlich gibt es einige wesentliche Unterschiede zwischen den beiden beliebten Musen. Welche das sind, erfährst du hier.
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Vitamine, Gerbstoffe und mehr: Wie gesund ist Federweißer?Federweißer ist ein herbstlicher Liebling – spritzig, süß und angeblich sogar gesund. Doch was ist dran an dem Mythos?
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Biomüll als Salat-Topping? 4 praktische Tipps gegen LebensmittelverschwendungGemüse- und Obstschalen, Kerne und Kaffeesatz landen viel zu oft im Biomüll – obwohl man das alles noch verwenden kann.
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So gesund sind Gurken: Kalorien, Kohlenhydrate und andere NährwerteGurken gelten als gesund, da sie die dich mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgen. Hier erfährst du mehr zum Nährstoffgehalt und zu Fakten und Mythen rund um das beliebte Gemüse.
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Kirschen: So gesund ist das beliebte SteinobstKirschen sind gesund, denn sie versorgen dich mit wichtigen Nährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Hier erfährst du mehr zu den Nährwerten und positiven Wirkungen der beliebten roten Früchte.
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Vegane Ernährung: Das sind kritische NährstoffeAuf welche kritischen Nährstoffe solltest du ein Auge haben, wenn du dich vegan ernährst? Setzt du dich mit dieser Frage auseinander, ist es kein Problem, mit einer pflanzlichen Ernährung alle wichtigen Nährstoffe abzudecken.
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Vegan vs. vegetarisch: Die Unterschiede einfach erklärtVegan und vegetarisch lebende Menschen verzichten auf Fleisch. Trotzdem sind vegan und vegetarisch nicht das Gleiche. Wir verraten dir, was die Ernährungsformen unterscheidet.
