- Ernährung und Rezepte
von Valess
Die vegetarischen Schnitzel von Valess sind weder vegan noch bio, aber natürlich, wie der Name sagt, vegetarisch. Die Veggie-Schnitzel bestehen zu 64 Prozent aus Magermilch. Von Valess gibt es auch vegetarische Schnitzel, die mit Gouda gefüllt sind.
Rein pflanzliche Schnitzel (also vegan) hat die Marke aktuell nicht im Sortiment. Die vegetarischen Produkte bieten jedoch eine gute Alternative zu herkömmlichen Produkten aus Fleisch.
Die Schnitzel tragen das V-Label der European Vegetarian Union. Sie sind unter anderem bei Rewe** und Kaufland erhältlich.
Die Zubereitung der Schnitzel erfolgt in der Pfanne. Das Schnitzel wird an beiden Seiten etwa 4 Minuten goldbraun angebraten. Alternativ kannst du das Schnitzel auch im Ofen zubereiten. Hierfür stellst du den Ofen auf 180 Grad ein und backst das Schnitzel für circa 12 Minuten.
Die Zubereitung für das vegetarische Schnitzel mit Gouda ist gleich und ebenfalls mit der Pfanne oder im Ofen möglich.
Tipp: Um das Schnitzelgericht möglichst authentisch zuzubereiten, kannst du zu deinem Schnitzel auch Kartoffelsalat servieren, am besten die vegane Variante oder die bayrische Kartoffelsalat-Variante (ebenfalls vegan). Womöglich merkt man aber auch so nicht mal den Unterschied zu einem Schnitzel aus Fleisch.
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