Die besten vegetarischen und veganen Schnitzel

Weniger Fleisch essen gehört inzwischen zum guten Ton und ist definitiv wichtig für den Klimaschutz (Oxford, WRI), aber auf das geliebte Schnitzel verzichten viele Menschen nur ungern.

Eine gute Lösung sind vegetarische und vegane Schnitzel aus Soja, Weizeneiweiß, Lupinen und anderen Zutaten.

Bestenliste: Die besten vegetarischen und veganen Schnitzel

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So entstehen die Utopia-Bestenlisten im Produktguide ›

Kriterien für vegetarische und vegane Schnitzel

Für die Aufnahme in diese Liste müssen vegetarische und vegane Schnitzel mindestens eines der folgenden Kriterien erfüllen:

  • Das Schnitzel ist vegetarisch (also Fleischfrei) und trägt mindestens das Bio-Siegel.
  • Das Schnitzel ist vegan (also frei von tierischen Bestandteilen) und mit entweder VeganblumeV-Label oder EcoVeg.

Erlaubt sind für diese Liste als Schnitzel aus Ei und anderen tierischen Produkten, es sind also Schnitzel für Ovo-Lacto-Vegetarier.

Wenn du dich für rein vegane Produkte interessierst: Alle auch veganen Produkte sind gekennzeichnet, zudem folgt in Kürze ein Beitrag zu rein pflanzlichen Schnitzeln.

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