Verpackungsfrei einkaufen beim Bäcker – so geht’s! 🍞🥖 🥐

Brot und Brötchen? Kommen dir nicht mehr in die Tüte! Sondern ab sofort in den praktischen Brotbeutel, auch Brottasche oder Brotsäckchen genannt. Die nachhaltigen Stofftaschen gibt es aus Leinen, aus normaler oder aus Bio-Baumwolle.

Du kannst deinen Brotbeutel als umweltfreundliche Alternative zu Plastik- und Papiertüten in verschiedenen Größen und von verschiedenen Anbietern erwerben. Wer handwerklich geschickt ist, kann sich den Stoffbeutel natürlich auch selbst nähen (siehe unten).

Brot? Kommt dir nicht (mehr) in die Tüte!

Wenn du in Zukunft häufiger verpackungsfrei einkaufen willst, um deinen persönlichen ‘Müllabdruck‘ zu reduzieren, möchten wir dir einen neuen, treuen Begleiter vorstellen: den Brotbeutel. Er macht deinen Einkauf  nachhaltiger und deine Sonntagsbrötchen noch knuspriger.

Die Bäckertüten aus Papier, in denen du deine Backwaren bislang (ungefragt!) ausgehändigt bekamst, sind zwar ungefährlich: Die Stiftung Warentest hat die Tüten von zahlreichen Backwarenanbietern im Jahr 2015 auf Schadstoffe untersucht und kaum negative Resultate gefunden. Was die Warentester jedoch übersahen, ist die Müllmenge, die wir durch den gedankenlosen Verbrauch von Bäckertüten produzieren. Und die Rohstoffe sowie die Energie, die für die Herstellung der Tüten aufgewendet werden müssen.

Nehmen wir – nur schätzungsweise – an, dass sich jeder erwachsene Deutsche zweimal in der Woche eine Papiertüte vom Bäcker geben lässt, ergibt das rund 7 Milliarden Papiertüten im Jahr. Davon sind schätzungsweise zwei Drittel überflüssig, weil sie nicht benötigt werden, um Finger und Kleidung vor klebrigem Gebäck, Puderzucker oder feuchten Käsebrötchen zu schützen.

Ein Brotbeutel ist nachhaltig, weil er unnötigen Müll vermeidet

Man muß um die Bäckertüte jetzt kein Drama machen. Doch auch so etwas ‚Harmloses‘ wie sie ist (mit) dafür verantwortlich, dass wir zu viel Müll produzieren und unnötig viele Rohstoffe verbrauchen. Abgesehen davon, dass manche Brötchentüte nicht nur aus Papier besteht, sondern oft auch ein Sichtfenster aus Kunststoff hat (zum Beispiel bei vielen Discountern) oder auf der Innenseite beschichtet ist.

Dein eigener wiederverwendbarer Brotbeutel ist da eine gute Alternative, um einen Beitrag zur Müllvermeidung zu leisten. Und das ohne viel Aufwand!

Ein Brotbeutel oder einen Brottasche sollte am besten aus Bio-Baumwolle bestehen; Hanf oder Leinen (sofern diese unter fairen Bedingungen produziert wurden) sind natürlich auch zu empfehlen. Der Vorteil: Ein Stoffbeutel ist atmungsaktiv und hält dein Brot oder deine Brötchen nicht nur auf dem Weg nach Hause frisch und knusprig, er eignet sich auch, um deine Backwaren zu Hause darin aufzubewahren.

Da ein Brotbeutel nicht kälteempfindlich ist, kannst du ihn auch in den Kühlschrank legen. Sogar einfrieren ist in einem Brotbeutel möglich, wenn du willst! Und natürlich darfst du darin nicht nur Brot und Brötchen spazieren führen – auch Obst, Gemüse, Nüsse oder andere lose Naturprodukte haben in dem Säckchen ihren Platz.

Zu guter Letzt lässt sich dein Brotbeutel natürlich auch waschen, sodass du ihn bei guter Pflege jahrelang wiederverwenden kannst. Was man von anderen Produkten nicht behaupten kann. Oder hast du schon mal versucht, eine Papier- oder Plastiktüte in die Waschmaschine zu stecken?

Update: Korb-und-Beutel-Kombi von Fazinettel

Fazinettel verarbeitet nach eigenen Angaben ausschließlich nachhaltige Baumwolle und Leinen. Der Brotbeutel des österreichischen Herstellers besteht aus fest verwebtem Naturleinen und dient als attraktive Kombi: Du kannst Brot und Gebäck damit vom Bäcker nach Hause transportieren, wo sich der Beutel in einen stabilen Brotkorb verwandelt, um die Knusprigkeiten zu präsentieren. Das Leinen wird in Österreich verwebt und genäht.

Die stabilen und nachhaltigen Brotbeutel kosten rund 23,- Euro, du erhältst sie direkt bei Fazinettel

Update: Memolife-Beutel mit Fairtrade, GOTS & Blauem Engel

Der faire Anbieter Memolife hat jetzt auch eigene Brotbeutel** im Angebot, Fairtrade- und GOTS-zertifiziert. Zwei Stück kosten ca. 8 Euro.

Memolife bietet außerdem zwei weitere nachhaltige (und verhältnismäßig günstige) Einkaufsbegleiter an, die sich auch als Brotbeutel eignen: Einen Bio-Baumwoll-Zuziehbeutel (ab 1,10 Euro) sowie eine Bio-Baumwoll-Tragetasche (ab 2 Euro). Beide sind dreifach (!) ausgezeichnet, nämlich Fairtrade-, GOTS- und Blauer Engel-zertifiziert. Memolife führt insgesamt über 1.000 Artikel mit dem blauen Umweltzeichen.

Update 12/18: Broot-Tüüt

Von der jungen Firma umtüten aus Kiel gibt es die sympathische „Broot-Tüüt„. Sie besteht aus recycelter Bio-Baumwolle mit GOTS-Zertifikat und ist waschmaschinentauglich bis 40 °C. Der handgefertigte Brotbeutel fasst 15 Brötchen und kostet faire 7,95 Euro. Sie kann hier bezogen werden.

Brotbeutel kaufen? Welche gibt es? Und wo?

Plastik und Papier zu vermeiden, ist jetzt so einfach wie Brötchenholen! Hier eine Auswahl empfehlenswerter Brotbeutel:

Das Label Naturtasche** bietet schöne Obst-, Gemüse- und Brotbeutel an. Ein Beutel von Naturtasche besteht aus Bio-Baumwolle, die keine Schadstoffe an die Lebensmittel abgibt. Bei der Produktion wird auf faire Bezahlung, naturbelassene Materialien und gute Verarbeitung geachtet. Eine Naturtasche für große Brote (32 x 46 cm) kostet ca. 6 Euro – Tragkraft bis zu 18 kg, mit Kordelzug und aus GOTS-zertifizierter Bio-Baumwolle. Besonders nett: Naturtasche bietet auch einen Baguettebeutel (20 x 70 cm) aus Bio-Baumwolle an. Du findest Produkte von Naturtasche im Avocadostore und auf Amazon**.

Etwas günstiger, aber von ähnlich guter Verarbeitung ist der Brotbeutel von Living Crafts. Für ca. 3,50 Euro bekommst einen geräumigen Beutel (28 x 38 cm) mit Kordelzug, der bei 30°C waschbar ist. Die GOTS-zertifizierte Bio-Baumwolle ist ungefärbt und ungebleicht. Du erhältst** den Beutel im Avocadostore.

Du willst nicht nur deinen Brötchen, sondern auch dein Gemüse nachhaltig nach Hause bringen? Dann entscheidest du dich vielleicht für das praktische Vier-Beutel-Set von EcoYou, das gleich mehrere Taschen in verschiedenen Größen enthält (ca. 5 Euro pro Tasche). Die Beutel und das Gemüsenetz sind waschbar und bestehen zu 100 % aus Baumwolle. Nach Angaben von EcoYou werden die Produkte fair und nachhaltig hergestellt. Besonders praktisch: An den Beuteln hängt ein Etikett mit einer Gewichtsangabe, damit du an der Kasse nicht das Gewicht deiner Stofftasche mitbezahlst.

Du erhältst** das Set für ca. 20 Euro hier bei Amazon oder direkt bei EcoYou. Der große Online-Händler bietet auch Brotbeutel von anderen Herstellern an.

Besonderer Tipp: Brotbeutel selber nähen

Wer das richtige handwerkliche Geschick besitzt, kann sich seine Brottasche natürlich auch selbst schneidern. Im Internet gibt es viele hilfreiche Anleitungen – wirf einfach mal deine nachhaltige Suchmaschine an! PS: Achte beim Kauf des Stoffs für deinen Brotbeutel darauf, dass er waschbar, möglichst leicht und atmungsaktiv ist. Oder hol dir Anregungen aus diesem Artikel:

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• Verpackungsfreier Supermarkt: einkaufen ohne Verpackung
• Das Zero-Waste-Bad: 17 praktische Tipps für weniger Plastik
• Verpackung sparen im Bio-Supermarkt

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