- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Erdnussmus – so gesund ist es: Nährwerte und HinweiseMit Erdnussmus kannst du sowohl süße als auch herzhafte Gerichte verfeinern. Hier erfährst du, wie gesund die cremige Paste ist und worauf du bei Kauf und Verwendung achten solltest. -
Korma: Ein veganes Rezept für das indische GerichtKorma ist ein traditionelles asiatisches Gericht, das seine Wurzeln in Indien sowie Pakistan hat. Hier findest du ein schnelles und veganes Rezept für das milde Curry.
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Varroamilbe: Warum sie so gefährlich für Bienen istDie Varroamilbe ist vielen Menschen bekannt, weil sie als größter Feind der Bienen gilt. Es gibt viele Typen der Milbe, die fast auf der ganzen Welt vorkommt. In einigen Ländern haben die Bienen Abwehrmechanismen entwickelt – in Deutschland nicht.
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Apfel-Mohn-Kuchen: Ein saftiges RezeptDer saftige Apfel-Mohn-Kuchen eignet sich bestens als Dessert. Wir zeigen dir ein unkompliziertes Rezept, das außerdem wenig Zucker enthält. Damit gelingt dir die leckere Süßspeise im Nu.
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Veganer Kakao: Rezept mit nur drei Zutaten und ohne TierleidVeganer Kakao ist nicht viel aufwendiger als Kakao mit Kuhmilch, schmeckt lecker und kommt ganz ohne Tierleid aus. Für dieses Rezept brauchst du nur wenige Zutaten – wir zeigen dir, wie es geht.
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Backmalz selber machen und ersetzen: So geht’sBackmalz ist ein Triebmittel, das die Struktur und den Geschmack von selbstgebackenem Brot verbessert. Wenn du ein wenig Zeit hast, kannst du Backmalz leicht selber herstellen - wir erklären dir, wie es geht.
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Waldfrauenfarn: Pflegeleichte Pflanze für schattige PlätzeWaldfrauenfarn ist eine äußerst pflegeleichte Pflanze, die sich für schattige Plätze in deinem Garten eignet. Wie du Waldfrauenfarn richtig anpflanzt und pflegst, erfährst du hier.
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Vitamin B5 / Pantothensäure – den Bedarf decken Pilze, Hülsenfrüchte und VollkornprodukteWie die meisten B-Vitamine findet sich Pantothensäure vor allem in tierischen Produkten. Veganer:innen greifen zu Pilzen, Hülsenfrüchten und Nüssen.
