- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Lichtkeimer und Dunkelkeimer: Erklärung und bekannte ArtenLichtkeimer und Dunkelkeimer sind die beiden bekanntesten Kategorien, um den Keimprozess von Samen zu unterscheiden. Was das für dich und deinen Garten bedeutet, liest du hier. -
Kirschessigfliege erkennen und bekämpfen – mit natürlichen HausmittelnDie Kirschessigfliege macht europäischen Obstbauer*innen seit einigen Jahren zu schaffen. Auch Balkon- und Gartenpflanzen sind vor dem Schädling nicht sicher. Wir zeigen dir, mit welchen Methoden du ihn schnell wieder los wirst.
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Regenerative Landwirtschaft: Die Rettung für unser Agrarsystem?Bodenschutz und Tierwohl statt Pestizide und Massentierhaltung – hinter dem langweiligen Begriff regenerative Landwirtschaft verbirgt sich ein radikaler Gegenentwurf zum industriellen Agrarsystem.
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Ölsand: Wie der Abbau die Natur zerstörtÖlsand ist eine wichtige Quelle für Erdöl. Der Abbau des Öl-Wasser-Sand-Gemisches und die Ölgewinnung sind jedoch sehr umwelt- und klimaschädlich. Insbesondere in der kanadischen Provinz Alberta hat der Ölsand-Abbau Spuren hinterlassen.
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Genome Editing: Nicht nachweisbare Gentechnik?Genome Editing ist eine Weiterentwicklung der konventionellen Gentechnik, die wesentlich effizienter und zielgerichteter ist. Wir erklären dir, wie Genome-Editing-Verfahren funktionieren und welche Chancen und Risiken sie beinhalten.
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Bio-Pflanzen: Das solltest du beim Pflanzenkauf beachtenBio-Pflanzen gelten noch als Newcomer im Pflanzenbereich und sind daher bislang weniger bekannt. Wir verraten dir, warum Bio-Qualität auch bei Pflanzen wichtig ist und auf welche Siegel du achten kannst.
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Klarspüler selber machen: Rezept mit natürlichen ZutatenSelbst gemachter Klarspüler hat viele Vorteile – vor allem für die Umwelt. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du Klarspüler zu Hause selbst anmischen und verwenden kannst.
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Pflaumen einkochen: So machst du die Früchte haltbarPflaumen einzukochen ist eine gute Methode, um die Früchte haltbar zu machen und sie auch außerhalb der Saison genießen zu können. Hier erfährst du, wie du Pflaumen einkochen kannst.
