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Maltodextrin ist ein häufiger Zusatzstoff in Lebensmitteln. Weil er schnell Energie liefert, steckt der Stoff in vielen Sportgetränken. Wir verraten dir, was es mit dem Zucker aus Maisstärke auf sich hat. Weiterlesen
Die Bartnelke wächst ursprünglich in den Gebirgen Südeuropas. Ihren Einzug in unsere heimischen Gärten hat sie aber schon lange geschafft. Wir zeigen dir, wie du die Blumen richtig anbaust und pflegst. Weiterlesen
Die Klimaerwärmung wird globale Auswirkungen haben und uns alle betreffen. Hier sind die 5 wichtigsten aktuellen Erkenntnisse der globalen Klimaforschung. Weiterlesen
Inulin ist ein Ballaststoff, den dein Körper praktisch nicht verwertet. Trotzdem tut er eine Menge für deine Gesundheit. Wie das geht und was du beachten solltest, liest du hier. Weiterlesen
Konstanz und Kiel, Großbritannien und Frankreich – immer mehr Städte und Nationen rufen den Klimanotstand aus. Doch was bedeutet das eigentlich? Weiterlesen
Dioxin ist ein Gift, das immer wieder in Ei, Milch und Fleisch in hoher Konzentration nachgewiesen wird. Da es schädlich für die Gesundheit ist, gibt es strenge Grenzwerte. Besonders Eltern sollten vorsichtig sein, sagen Experten. Weiterlesen
Dieses Baklava-Rezept macht aus wenigen Zutaten köstliches Baklava. Denn neben dem Filo- oder Baklavateig brauchst du nur fünf Zutaten. Das Rezept kannst du leicht variieren und deinen Gästen so unterschiedliches Baklava servieren. Weiterlesen
Aerifizieren gehört zur regelmäßigen Rasenpflege dazu. Was Aerifizieren ist, wie es geht und was es dem Rasen bringt, erklären wir dir hier. Weiterlesen
