- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Labskaus: Vegetarisches Rezept für den norddeutschen KlassikerDas norddeutsche Traditionsgericht Labskaus lässt sich gut vegetarisch zubereiten und eignet sich zum Reste verwerten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für vegetarisches Labskaus und geben Tipps für eine vegane Variante. -
Quarkauflauf mit Kirschen: Ein Rezept und VariationenEin Quarkauflauf mit Kirschen schmeckt sommerlich leicht und du kannst ihn schnell und einfach zubereiten. In diesem Artikel findest du nicht nur das Rezept für Quarkauflauf mit Kirschen, sondern auch Tipps für Variationen.
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Früh aufstehen: Warum du es ausprobieren solltestFrüh aufstehen wird oft mit mehr Produktivität, Achtsamkeit und Erfolg in Verbindung gebracht. Unter welchen Umständen dies zutrifft und wann frühes Aufstehen auch problematisch sein kann, erfährst du hier.
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Sumach: Zitroniges Gewürz und seine VerwendungSumach ist ein Gewürz, das im östlichen Mittelmeerraum viele Gerichte verfeinert. Wir erklären dir, wie das Gewürz schmeckt und wie du es verwenden kannst.
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Wermuttee: Rezept, Wirkung und NebenwirkungenWermuttee kommt besonders bei Magen-Darm-Beschwerden zum Einsatz. Mit unserer Anleitung kannst du ihn unkompliziert zubereiten. Allerdings solltest du dir vorab seine Wirkungen und Nebenwirkungen bewusst machen.
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Sauerkrautauflauf: ein vegetarisches RezeptSauerkrautauflauf schmeckt nicht nur im Winter: Je nach Saison kannst du ihn mit verschiedenen Zutaten verfeinern. Wir zeigen dir ein vegetarisches Rezept für das leckere Ofengericht mit Sauerkraut.
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Götterbaum: Darum ist er problematischDer Götterbaum ist mittlerweile fast auf der ganzen Welt vertreten – in Städten, Parks, Wäldern und Gärten. Warum er eine Gefahr für andere Bäume darstellt, erfährst du hier.
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Neo-Ökologie: Was steckt hinter dem Megatrend?Der Begriff Ökologie durchläuft bereits zum zweiten Mal eine Art Renaissance: Die sogenannte Neo-Ökologie wird von vielen als einer der wichtigsten Megatrends der 2020er gesehen. Was es damit auf sich hat und warum sich Ökonomie, Ökologie und Konsum dabei nicht ausschließen.
