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Mononatriumglutamat (E621) ist ein Geschmacksverstärker und steht immer wieder in der Kritik. So soll der Stoff für die häufig auftretende Übelkeit nach dem Besuch im China-Restaurant verantwortlich sein. Weiterlesen
Den eigenen ökologischen Fußabdruck zu berechnen, ist ziemlich kompliziert. Das Gute: Es gibt Rechner, die deinen ökologischen Fußabdruck anhand einfacher Fragen ermitteln können. Weiterlesen
Mit der ALPEN-Methode planst du in fünf Schritten deinen Arbeitstag. Sie ermöglicht dir zielstrebig deine Aufgaben zu erledigen und dabei noch Raum für Entspannung zu finden. Weiterlesen
Planschbecken für Kinder sollten frei von Schadstoffen sein. Denn in der heißen Sonne können sich bedenkliche Stoffe leicht lösen und ins Badewasser gelangen. Doch Öko-Test hat in fast allen getesteten Planschbecken kritische Schadstoffe gefunden. Weiterlesen
Dill zählt zu den beliebtesten Gewürzkräutern Europas. Er ist lecker und steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe. Hier erfährst du, wie du Dill zu Hause anpflanzen und ernten kannst und warum es so gesund ist. Weiterlesen
Das Silberblatt ist eine beliebte Zierpflanze, die vor allem für ihre silbern schimmernden Samenschoten bekannt ist. Tipps zu Anbau und Pflege des hübschen Strauchs. Weiterlesen
Das heimische Seifenkraut ist eine hübsche und äußerst robuste Gartenstaude. Wenn du es richtig pflanzt, pflegst und schneidest, belohnt dich das Seifenkraut mit einer reichen Blütenpracht. Weiterlesen
Dieses Rezept für Bruschetta geht einfach und schnell. Wir erklären dir Schritt für Schritt, wie du die gesunde Vorspeise zu Hause selber nachmachen kannst. Weiterlesen
