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Ratgeber

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Vorsicht beim Spargelkauf – auf was du achten solltest

Spargel ist sehr beliebt. Die Schattenseite: Importe aus Peru, beheizte Felder, Plastikfolien-Kulturen und billige Saisonarbeiter:innen. Ist Bio-Spargel besser? Weiterlesen


fersensitz

Fersensitz: So klappt Vajrasana (mit Fotos)

Im Yoga ist der Fersensitz (Vajrasana) eine Position zum Entspannen. Er ist eine Alternative zum Schneider- oder Lotussitz. So führst du die Pose aus. Weiterlesen


Lotussitz

Lotussitz: So kannst du ihn lernen

Der Lotussitz ist eine klassische Meditations- und Yogahaltung. Er ist eine Alternative zum Schneider- oder Fersensitz. So übst du den Sitz aus. Weiterlesen


yuba

Yuba: So verwendest du die Tofuhaut als Fleischersatz

Yuba ist die proteinhaltige Haut, die sich auf der Oberfläche von Sojamilch bildet, wenn sie erhitzt wird. In Japan ist sie eine beliebte Zutat in viele Gerichten. Wie du sie selbst herstellen und verwenden kannst, liest du hier. Weiterlesen


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Insekten in Kinder Schokobons: Stimmt das?

Insekten in Schokobons der Marke Kinder – das klingt etwas unappetitlich. Aber tatsächlich ist an der Behauptung etwas dran. Was genau, erfährst du hier. Weiterlesen


panthenol

Panthenol: So wirkt der Hautpflegestoff

Panthenol gilt seit einiger Zeit in der Kosmetik-Industrie als die neue Wunderzutat in Cremes und Seren. Doch was kann Panthenol? Das sagen Studien. Weiterlesen


mexikanische minigurke

Mexikanische Minigurke: So kannst du die Snackgurke anpflanzen

Die Mexikanische Minigurke ist eine Pflanze, die keine hohen Ansprüche stellt und deshalb auch für Anfänger:innen im Garten geeignet ist. Wie du die kleine Gurke anbauen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen


Kohlrabi

So gesund ist Kohlrabi: Nährwerte, Kalorien und Wissenswertes

Kohlrabi ist gesund und lecker. Hier erfährst du, welche Nährstoffe Kohlrabi enthält und was du bei der Zubereitung beachten musst, damit er seine Vitamine behält. Weiterlesen