- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Rizinusöl: Gut für Haare und WimpernRizinusöl ist vor allem als Abführmittel bekannt. Doch es eignet sich auch für die natürliche Pflege von Haaren und Wimpern: Rizinusöl kräftigt die Haare, verleiht ihm geschmeidigen Glanz und beruhigt die Kopfhaut – ganz ohne Silikone. -
Öko-Test: Eis von Lidl, Rewe, & Co. fällt durchSommer-Snack fürs Gefrierfach Zuhause: Öko-Test hat Wasser- und Fruchteis für Kinder getestet. Die Ergebnisse reichen von sehr gut bis ungenügend. Vor allem einige Supermarkt-Eigenmarken schneiden schlecht ab.
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Obst am Abend: Kann das schädlich sein?Obst am Abend ist einigen Ernährungsmythen zufolge nicht ratsam. So sollen die Früchte abends zum Beispiel Sodbrennen, Verdauungsprobleme und Schlafstörungen verursachen. Was an diesen Behauptungen tatsächlich dran ist, erfährst du hier.
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„Bienenfreundliche“ Balkonpflanzen: warum sie oft eine Gefahr für die Insekten sindLavendel, Margeriten und Glockenblumen: Der BUND hat in einem Zierpflanzentest in vermeintlich bienenfreundlichen Pflanzen jede Menge Pestizide gefunden, die für Bienen – aber auch für uns Menschen gefährlich sind.
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Spinatsalat: Ein Rezept mit leckerem DressingEin Spinatsalat mit Orangen-Dressing ist eine elegante Kombination – und gesundheitlich sinnvoll. Denn Vitamin C wirkt dem Problemstoff Nitrat entgegen.
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Nizzasalat: Vegetarisches Rezept für den französischen SommersalatNizzasalat ist eine typische Vorspeise in vielen Restaurants. Üblicherweise enthält der Salat Thunfisch und Sardellen – du kannst ihn aber auch gut vegetarisch zubereiten.
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Feigen-Chutney: Leckeres Rezept zum SelbermachenMit Feigen-Chutney kannst du in der Küche verschiedene Gerichte aufpeppen. Auch pur zu Käse schmeckt es gut. Wir zeigen, wie du den würzig-süßen Dip aus Indien leicht selbst herstellst.
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Verschimmelter Käse: Ist das noch essbar oder kann das weg?Wenn Käse schimmelt, stellt sich die Frage, ob du ihn lieber sofort wegwerfen solltest oder ob man geschimmelte Stücke einfach abschneiden und den restlichen Käse noch essen kann. Die Antwort darauf bekommst du hier.
