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Ratgeber

wie oft Erdbeeren gießen

Erdbeeren oft genug gießen für saftige Früchte

Ob du saftige Früchte von deiner Erdbeerpflanze bekommst, hängt unter anderem davon ab, wie oft du die Erdbeeren gießt. Dabei sollte es weder zu viel und noch zu wenig Wasser sein. Weiterlesen


Selbstversorgungs-Tipps

8 Selbstversorgungs-Tipps, die jede:r umsetzen kann

Wer sein eigenes Obst und Gemüse anbauen will, muss nicht auf dem Land leben – diese Tipps für Selbstversorgung klappen auch in der Stadt und teilweise sogar ohne Balkon. Außerdem zeigen wir, womit du dich neben Lebensmitteln noch selber versorgen kannst. Weiterlesen


Fermentieren: Fermentierte Lebensmittel halten sehr lange.

Fermentieren: Essen haltbar machen wie zu Omas Zeiten

Fermentieren klingt nach Gärung und altertümlichem Methoden, um Lebensmittel haltbar zu machen. Doch Fermentation ist nützlich und einfach – du kannst sie leicht selbst einsetzen. Weiterlesen


8 Lebensmittel, die du nicht einfrieren solltest

8 Lebensmittel, die du besser nicht einfrieren solltest

Einfrieren ist eine praktische Methode, um Lebensmittel aller Art haltbar zu machen. Aber nicht allen bekommt das Tiefkühlen. Die Produkte solltest du nicht einfrieren. Weiterlesen


Nachhaltige Sonnenbrillen: Guter UV-Schutz und wenig Plastik

Nachhaltige Sonnenbrillen: Guter UV-Schutz und wenig Plastik

Nachhaltige Sonnenbrillen verzichten auf Neuplastik und schonen unsere Erdöl-Ressourcen. Wir haben die besten Modelle für Augen und Umwelt recherchiert. Weiterlesen


Blaustern

Blaustern: So wächst der Frühblüher gut

Blaustern ist ein dekorativer Frühblüher, mit dem du deinen Garten oder deinen Balkon bepflanzen kannst. Hier erfährst du, wie du die Zwiebelblume richtig pflanzt und pflegst. Weiterlesen


basilikum haltbar machen

Basilikum haltbar machen: 5 verschiedene Möglichkeiten

Wenn du Basilikum haltbar machen möchtest, kannst du es vor allem gut trocknen. Es gibt aber auch noch andere Wege, das aromatische Kraut zu konservieren. Mit diesen fünf Methoden funktioniert es. Weiterlesen


Utopia Saisonkalender August

Saisonkalender: Das gibt’s im August

Im August gibt es das größte und vielfältigste Angebot von regionalem Obst und Gemüse. Mit unserem Saisonkalender für August behaltet ihr den Überblick – damit ihr die Saison eures Lieblings-Obsts und -Gemüses nicht verpasst. Weiterlesen