Utopia Image

Ratgeber

veganes rührei

Veganes Rührei: Einfaches Rezept für das Frühstück

Veganes Rührei kannst du leicht aus Tofu oder Kichererbsenmehl zubereiten. Wir zeigen dir zwei schmackhafte Rezepte für ein eifreies Sonntagsfrühstück. Weiterlesen


Bank Geld Sparen

Bankenvergleich nachhaltig: Stiftung Warentest macht den Check

Immer mehr Menschen ist es wichtig, ihr Geld nachhaltig zu investieren. Deshalb werden zunehmend ethisch-ökologische Banken bevorzugt. Stiftung Warentest hat Weiterlesen


vegane Sporternährung: Alles, was du wissen musst

Vegane Ernährung und Sport: Geht das?

Sport und vegane Ernährung: Ist das eine gute Idee? Und wenn ja, worauf solltest du achten? Unsere Autorin gibt einen Überblick darüber, was zum Thema bekannt ist und hat Antworten auf die wichtigsten Fragen. Weiterlesen


Bärentraube

Bärentraubenblätter: Wirkung und Anwendung bei Blasenentzündung

Bärentraubenblätter sind in der Pflanzenheilkunde schon lang für ihre positive Wirkung bei Harnwegserkrankungen bekannt. Hier findest du mehr zur Wirkung und genauen Anwendung der Heilpflanze. Weiterlesen


veganes Lemon Curd

Veganes Lemon Curd: Ein Rezept zum Selbermachen

Veganes Lemon Curd ist ein cremiger Aufstrich mit frischem Zitrusaroma. Statt Butter und Ei enthält dieses vegane Lemon Curd Kokosmilch und Stärke – und natürlich viele Zitronen. Weiterlesen


Karottenmarmelade

Karottenmarmelade: Rezept für Moraba Havij

Dieses Rezept für die persische Karottenmarmelade Moraba Havij stammt aus dem Iran und gelingt ganz einfach. Die leuchtend orange Marmelade mit exotischem Geschmack bringt Urlaubsgefühle auf den Frühstückstisch. Weiterlesen


Nachhaltige Fonds: nachhaltig Geld anlegen

Geld anlegen: Was ist ein grüner Fonds?

Die Idee eines Fonds ist einfach: Du legst dein Geld in die Hände von Fondsmanager:innen, die es ihrerseits für dich Weiterlesen


Beta-Glucan

Beta-Glucan: Der besonders gesunde Ballaststoff

Beta-Glucan fällt unter den Ballaststoffen besonders positiv auf – das liegt an seiner speziellen Wirkung auf Blutzucker, Cholesterinspiegel und Co. Hier erfährst du mehr zu seinen Merkmalen und Effekten. Weiterlesen