- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Lüften bei extremer Kälte: Wie oft und wie lange man lüften sollteDraußen ist es derzeit teils eisig kalt. Auch wenn es nicht wirklich einladend ist: Vor allem im Winter muss trotzdem gelüftet werden. Aber wie oft und wie lange sollte man bei Kälte lüften? Hier kommen die wichtigsten Regeln. -
Recyceltes Polyester: Geht so nachhaltiges Plastik?Recyceltes Polyester hört sich erst einmal nach einer guten Sache an. Doch wie nachhaltig sind der Recyclingprozess und das Material wirklich? Wir erklären, was du darüber wissen musst.
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Schokoglasur selber machen: Leckeres Rezept mit 2 ZutatenSchokoglasur selber zu machen, geht einfach und mit wenigen Zutaten. Mit der Glasur lassen sich zum Beispiel Kuchen oder Torten schön verzieren. Wir zeigen, wie du sie zubereitest.
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Porreesalat: Einfaches Rezept mit regionalen ZutatenWie du Porreesalat mit nur wenigen regionalen Zutaten zubereiten kannst, zeigt dir unser einfaches Rezept: Dafür brauchst du lediglich Äpfel, Porree und ein leckeres Dressing.
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Vegetarische Frikadellen: Ein Rezept für fleischlose BulettenVegetarische Frikadellen stehen ihren fleischhaltigen Pendants geschmacklich in nichts nach – in Sachen Ökobilanz sind sie ihnen um Längen voraus. Die Zubereitung geht ebenfalls einfach.
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Gummibärchen selber machen – bio, vegan und leckerSelbstgemachte vegane Gummibärchen schmecken nicht nur natürlicher, sie sind auch schnell zubereitet. Das einfache Grundrezept kannst du beliebig nach deinem Geschmack abwandeln.
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Mushroom Coffee: Vorteile, Nachteile und ZubereitungWer bei Mushroom Coffee einen billigen Kaffeeersatz vermutet, liegt falsch: Angeblich soll der Bohnenkaffee mit verschiedenen Vitalpilzen sogar positive gesundheitliche Wirkungen haben.
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Dinkel-Pizzateig: Einfaches Rezept für Pizzateig aus DinkelmehlDinkel-Pizzateig ist eine leckere Alternative zu herkömmlichem Pizzateig aus Weizen. Wir erklären, wie du ihn zubereitest und geben dir Tipps für den Belag.
