Folge deiner Leidenschaft: Stina Spiegelberg im Gespräch

Kochen und backen kann Leben verändern. Wie sehr das zutrifft, warum vegan zu kochen und backen gar nicht so kompliziert ist und was sich daraus entwickeln kann, wenn man seiner Leidenschaft folgt, darüber sprechen wir mit Stina Spiegelberg im Utopia-Podcast.

Warum Kochen und Backen das Leben nachhaltig verändern können, erzählt Stina Spiegelberg anschaulich in dieser Folge des Utopia-Podcasts. Wie sie zur veganen Ernährungsweise gekommen ist, warum vegane Torten und Co. gar nicht so kompliziert sind, wie viele vielleicht denken und was sich alles aus dem Schritt, von der Autodidaktin einen veganen Koch- & Backblog zu gründen, ergeben kann, darüber sprechen wir mit Köchin, Bäckerin, Buchautorin, Speakerin und Unternehmerin Stina Spiegelberg.

Stina Spiegelberg backt und kocht aus Leidenschaft und startete einst mit ihrem Kochblog „Veganpassion“. Was sich daraus ergeben hat, welche Ideen einem kommen, wenn man weniger zu tun hat und was sie als Nächstes plant, verrät sie uns im Podcast-Interview mit Frenzy aus der Utopia-Redaktion.

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Links zur Folge

• Ei-Ersatz zum Kochen und Backen: 6 Ideen für das vegane Ei
• Mehr als Kraut und Rüben: Regional und gesund essen im Winter
• Utopia-Podcast: Regionale Ernährung – darauf kannst du achten
• Utopia-Podcast: Saisonal ernähren – darauf kannst du achten
• Vegan kochen ohne Ersatzprodukte: Ganz einfach mit diesen Rezepten

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Die Frage der Woche

• Kann man vegane Hafersahne selber machen?

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