Backen
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Guglhupf-Rezept: Das Grundrezept für den KuchenklassikerDer Guglhupf ist ein wahrer Kuchenklassiker und darf auf der Kaffeetafel nicht fehlen. Doch damit er schön saftig wird, solltest du einige Tipps beachten. Mit diesem Grundrezept gelingt er dir garantiert.
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Rhabarber-Käsekuchen: Rezept für den saftigen Kuchen
Dieser Rhabarber-Käsekuchen ist sommerlich-leicht und schmeckt sehr erfrischend. Wie du den schnellen Kuchen backst, erfährst du in diesem Rezept.
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Umluft oder Heißluft: Warum das nicht dasselbe ist
Oft werden Umluft und Heißluft synonym verwendet. Doch die beiden Betriebsarten des Backofens funktionieren nicht gleich. Wir verraten dir die Unterschiede.
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5 Backofenfehler, die (fast) jede:r macht
Wenn du diese fünf Backofenfehler vermeidest, schonst du den Ofen und ersparst dir unnötige Arbeit. Meist passieren solche Fehler aus Unwissenheit. Hier erfährst du, worauf du bei der Backofennutzung unbedingt achten solltest.
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Knoblauchbrot: Mit diesem Rezept machst du es selbst
Knoblauchbrot kannst du unkompliziert zuhause selbst zubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept mit wenigen Zutaten, das sowohl für den Backofen als auch den Grill geeignet ist.
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Kaffeekuchen-Rezept: Saftig und aromatisch
Wenn du Kaffee magst, wirst du Kaffeekuchen lieben: Wir zeigen dir, wie du den saftigen Rührkuchen selbst zubereitest – und haben auch eine vegane Variante parat.
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Hefeschmelz zum Überbacken: Ein Rezept für vegane Ofengerichte
Hefeschmelz ist ein veganer Schmelzkäseersatz, den du mit diesem Rezept einfach selber machen kannst. Dafür brauchst du nur wenige Zutaten und circa zehn Minuten an Zeit.
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Buchweizenpfannkuchen: Rezept für die gesunden Eierkuchen
Buchweizenpfannkuchen sind eine glutenfreie Pancake-Alternative mit nussigem Aroma und vielen Ballaststoffen. Wir verraten dir ein einfaches Rezept.
