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Backen

Vinschgauer

Vinschgauer: So machst du das Tiroler Brot selbst

Vinschgauer sind ein weit über den Südtiroler Vinschgau hinaus bekanntes und beliebtes Gebäck. Mit diesem Rezept kannst du die dunklen Brötchen mit dem besonderen Geschmack ganz einfach selbst backen. Weiterlesen


7-Becher-Kuchen

7-Becher-Kuchen: Backen ohne Küchenwaage

Dieser 7-Becher-Kuchen ist ein saftiger Kuchen, den du schnell und ohne Waage zubereiten kannst. Hier findest du ein veganes Rezept für das leckere Gebäck. Weiterlesen


filoteig frühlingsrollen

Filoteig: Rezept zum Selbermachen

Mit Filoteig kannst du leckere Speisen wie Frühlingsrollen, Baklava und Börek zubereiten. Mit diesem Rezept kannst du den dünnen Teig selber machen. Weiterlesen


rhabarber-muffins

Rhabarber-Muffins: Einfaches Rezept zum Selbermachen

Rezept für Rhabarber-Muffins gesucht? Dann wirst du hier fündig. Die fruchtigen Stangen lassen sich ganz einfach zu saftigen Küchlein verarbeiten. Weiterlesen


Vegane Cupcakes

Vegane Cupcakes: Grundrezept und Variationen

Dass Cupcakes auch wunderbar ohne tierische Zutaten auskommen, beweist das folgende Rezept für vegane Cupcakes. Neben einem Grundrezept findest du Inspirationen, um das Gebäck abzuwandeln. Weiterlesen


zimtschnecken rezept

Zimtschnecken: Einfaches Rezept für die skandinavische Leckerei

Ob Zimtschnecke oder Kanelbullar, das Grundrezept für die kleine runde Gebäck aus Schweden ist dasselbe: Ein Hefeteig mit Zimtfüllung. Hier bekommst du das Rezept. Weiterlesen


ciabatta brot

Ciabatta-Brot: Leckeres Rezept zum Selberbacken

Ciabatta ist ein italienisches Brot, welches hauptsächlich aus Weißmehl, Salz und Olivenöl besteht. Den leckeren Klassiker kannst du mit unserem Rezept ganz einfach nachbacken. Weiterlesen


Knoblauchpulver selber machen

Knoblauchpulver selber machen: So trocknest du Knoblauch

Knoblauchpulver kannst du selber machen – zum Beispiel aus übriggebliebenen Resten. Wir zeigen dir, welche Möglichkeiten zum Trocknen du hast und worin sie sich unterscheiden. Weiterlesen