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Essen

Schwarzer Knoblauch

Schwarzer Knoblauch: Was hinter dem „Black Garlic“-Trend steckt

Schwarzer Knoblauch wird in einigen Feinkostläden als die kulinarische Delikatesse angepriesen. Neben dem einzigartigen Geschmack soll "Black Garlic" auch noch ausgesprochen gesund sein. Wir verraten dir, was dran ist. Weiterlesen


Mandelmehl selber machen

Mandelmehl selber machen: Eine einfache Anleitung

Mandelmehl ist eine gesunde Alternative zu Weizenmehl. Mit seinem mild-nussigen Geschmack wird es beim Backen immer beliebter. Wir zeigen dir, wie du Mandelmehl ganz einfach selber machst. Weiterlesen


Pizza

Tiefkühlpizza: Gibt es die auch in nachhaltig und klimaneutral?

Pizza geht eigentlich immer. Vieles von uns essen sie liebend gern – wenn auch mit schlechtem Gewissen. Denn die Pizza Weiterlesen


Karamellbonbons selber machen

Karamellbonbons selber machen: Ein Rezept für die leckere Süßigkeit

Karamellbonbons selber machen, spart eine Menge Verpackungsmüll. Wir stellen dir ein Rezept vor, mit dem du die leckere Süßigkeit einfach herstellen kannst. Weiterlesen


Rucola-Pesto selber machen

Rucola-Pesto: Einfaches Rezept zum Selbermachen

Rucola-Pesto passt zu vielen verschiedenen Gerichten und ist einfach und schnell selber zu machen. Wir stellen dir ein einfaches Rezept mit leckeren Variationen vor. Weiterlesen


raita

Raita: Ein Rezept für den indischen Joghurtdip

Raita ist eine beliebte indische Beilage, die auf Joghurt und frischem Gemüse basiert. Wir stellen dir ein einfaches Rezept für Gurken-Raita vor und verraten dir leckere Variationen für den Dip. Weiterlesen


knoblauch kartoffeln

Knoblauch-Kartoffeln: Ein Rezept für die herzhafte Beilage

Knoblauch-Kartoffeln haben viele Vorzüge: Sie sind knusprig, bestehen aus regionalen Zutaten und sind leicht zuzubereiten. Wir stellen dir ein Rezept für die leckere Beilage vor. Weiterlesen


Aloo Gobi

Aloo Gobi: Rezept für indisches Blumenkohl-Curry

Aloo Gobi ist ein leckeres Blumenkohl-Kartoffel-Gericht, das seinen Ursprung in der indischen Küche hat. Hier erfährst du, wie du das deftige Curry ganz einfach selber kochen kannst. Weiterlesen