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Gelbe Linsen sind eine gute pflanzliche Eiweißquelle. Außerdem enthalten sie wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Weil die gelben Linsen geschält verkauft werden, kannst du sie schneller zubereiten als andere Linsen. Weiterlesen
Selbstgemachte Couscous-Bratlinge sind eine leckere Beilage für viele Gerichte. Hier findest du ein leichtes Grundrezept für die knusprigen Taler. Weiterlesen
Wusstest du, dass du Seitan preiswert und einfach selber machen kannst? Du brauchst: Mehl, viel Wasser und Kraft zum Kneten. Weiterlesen
Mung Dal ist nährstoffreich und wärmt dich an kalten Tagen. Du kannst es mit verschiedenstem Gemüse kombinieren. Lies hier, wie du das vegane Gericht aus Indien zubereiten kannst. Weiterlesen
Sesam versteckt sich oft in Backwaren. Dabei haben die kleinen Körner keinen Grund dazu, sich zu verstecken: Sie sind voller gesunder Inhaltstoffe. Hier findest du mehr Hintergründe zu den Inhaltsstoffen von Sesam. Weiterlesen
Haselnussöl findet sich in der Kosmetik und in der Küche wieder. Was das Öl mit dem angenehmen Nussaroma kann und wofür du es einsetzen kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Kartoffelsorten gibt es in vielen Farben und Formen. Sie unterscheiden sich im Reifezeitpunkt und Verwendungszweck. In diesem Artikel bekommst du einen Überblick über die gängigen Sorten. Außerdem stellen wir dir auch alte Kartoffelsorten vor. Weiterlesen
Mohnöl ist in Deutschland wegen strenger Auflagen nicht sehr weit verbreitet. Dabei stecken wertvolle, gesundheitsförderliche Stoffe in dem Öl. Lies hier, wie Mohnöl wirkt und wie du es anwendest. Weiterlesen
