Grapefruit ist gesund – aber das solltest du beachten von Pascal Thiele | 19. April 2020 Grapefruit gilt als gesund, da sie viele Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe enthält. Allerdings kann Grapefruit auch gefährlich sein – vor allem in Kombination mit bestimmten Medikamenten. Weiterlesen
Backen ohne Hefe: Tipps und verschiedene Rezepte von Anna-Lena Neff | 19. April 2020 Um Brot, Pizza und Co. zu backen, benötigst du nicht zwangsläufig Hefe. Wir stellen dir Rezepte zum Backen ohne Hefe vor. Zudem findest du weitere Tipps und Ideen, die dir helfen, wenn du gerade keine Hefe im Haus hast. Weiterlesen
Hefe vermehren: Der Trick mit dem Vorteig von Katrin Baab | 18. April 2020 Du kannst selbst Hefe vermehren und musst so nur noch selten frische Hefe kaufen. Der Trick dabei: ein Vorteig, der sich sogar einfrieren lässt. Ob Hefezopf oder ein Hefeboden für den Obstkuchen – mit der vermehrten Hefe ist das kein Problem. Weiterlesen
Pizzasauce selber machen: Einfaches und schnelles Rezept von Charlotte Stiebritz | 17. April 2020 Auf der Pizza darf eine gute Pizzasauce nicht fehlen. Um keine vorgewürzte Sauce aus dem Glas verwenden zu müssen, solltest du deine Pizzasauce immer selber machen. Das geht leicht und du vermeidest ungesunde Konservierungsstoffe. Weiterlesen
Spargel pflanzen: Tipps zu Standort, Pflege und Ernte von Sebastian Prosche | 15. April 2020 Spargel kannst du auch selber anpflanzen. Es ist zwar aufwendig und du brauchst Geduld bis zur ersten Ernte, aber es lohnt sich. Wie du Spargel anpflanzt, pflegst und ernten kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Sushi selber machen: Rezept und leckere Inspirationen von Sven Christian Schulz | 14. April 2020 Sushi selber machen lohnt sich: Du kannst die Sushi-Rollen mit deinen Lieblingszutaten füllen und vegetarisch oder vegan zubereiten. Unsere Anleitung zeigt dir, wie du leckeres Sushi selber machst. Weiterlesen
Monkey Bread: Süßes Affenbrot aus Hefeteig von Leonie Barghorn | 13. April 2020 Woher genau das Monkey Bread seinen Namen hat, ist nicht ganz klar. Fest steht aber: Das süße Affenbrot schmeckt! Wir zeigen dir, wie du das Gebäck selber machst. Weiterlesen
Essig und Aceto Balsamico: mehr als nur unscheinbare Helden der Küche von Julia Pfliegl | 12. April 2020 Essig und Aceto Balsamico gehören in jede Küche. Essig ist auch weit mehr als „Sauer-Macher“: er wirkt antibakteriell, erfrischt und fördert die Verdauung. Weiterlesen
