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Gerbstoffe gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen. Wir nehmen sie über verschiedene Obst- und Gemüseorten zu uns. Wie sie wirken und warum sie wichtig für eine gesunde Ernährung sind, erklären wir dir hier. Weiterlesen
Mit leckerem Kürbiskuchen versüßt du nicht nur dir, sondern auch Freunden und deiner Familie die gemütliche Herbstzeit. Probiere doch mal dieses leckere und einfache Rezept. Weiterlesen
Zwiebelkuchen ist ein echter Herbstklassiker. Der herzhafte Kuchen kommt dabei auch hervorragend ohne Eier, Milch und Co aus. Wir zeigen dir, wie du einen veganen Zwiebelkuchen backst. Weiterlesen
Übrigen Kürbis einzufrieren ist einfach und geht schnell. Befolge einfach diese Schritt-für-Schritt-Anleitung. Wir verraten außerdem, was du beim Einfrieren von Kürbis beachten solltest. Weiterlesen
Eine Ernährungsumstellung kann unterschiedliche Ziele haben. Vielleicht willst du dich gesünder ernähren oder ab- beziehungsweise zunehmen. Hier erfährst du, wie du deine Ernährung analysierst und langfristig veränderst. Weiterlesen
Hafersahne musst du nicht extra kaufen: Aus Haferflocken kannst du den veganen Sahne-Ersatz auch selber machen. Mit unserem Rezept sparst du so nicht nur Geld, sondern auch Verpackungsmüll. Weiterlesen
Nachernte statt Lebensmittelverschwendung: Ein Bauernhof in Nordrhein-Westfalen lädt jedes Jahr dazu ein, liegengebliebenes Gemüse auf seinen Feldern kostenlos nachzuernten. Der nächste Termin ist diesen Samstag. Weiterlesen
Essener Brot ist ein besonders gesundes Getreideprodukt. Wenn du es selbst backen möchtest, solltest du ein wenig Zeit einplanen, weil die Getreidekörner vorher aufkeimen müssen. Mit unserem Rezept wird dir die Zubereitung leicht fallen. Weiterlesen
